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文/玉磨坊小磨香油 生活中我们买香油的时候会发现香油的种类有很多，像最常见的芝麻调和香油，小磨香油等等，这两种香油都被称为香油，那有什么样的区别了呢？  芝麻调和油和小磨香油有啥区别？看完你就知道了，以后别买错了 什么是芝麻调和油 芝麻调和油就是利用两种油脂兑出来的香油，最常见的就是商家用色拉油和香油进行勾兑。商家之所以用这样的方式勾兑香油，是因为很多的商家为了降低自己生产香油的成本，让消费者和更能接受这样的价格。但这种香油里面存在着很多的隐患，比如商家会不会把色拉油换成其他劣质的油，要知道劣质油脂的价格可比色拉油便宜。但这种便宜的油脂对身体的伤害也是非常大的。在生活中最常见的劣质油脂就属地沟油了，地沟油是从厨房下水管道中提炼出来的油质，这种油脂里面含有很多的有害物质，而且大多数的地沟油里面都存在着铅超标的问题，铅超标对身体影响可是非常大的，所以大家一定不要买到这样的油脂！  芝麻调和油和小磨香油有啥区别？看完你就知道了，以后别买错了 小磨香油 小磨香油是用传统工艺水代法制作出来的，这种香油工艺十分复杂，但是也多亏了这些复杂的工艺，让生产出来的香油里面不含有任何对身体有害的物质，而且这种工艺做出来的香油无论是营养，还是味道，都是香油里面极其优质的。 在生活中我们看到的小磨香油通常是商家花费一天的时间进行制作的，它需要会经过好多道工艺进行制作。首先要筛选芝麻，然后选水洗芝麻，紧接着要炒制芝麻，炒完的芝麻需要放凉，放凉后才能磨制，然后把磨制好的油浆里面加水，然后搅拌，搅拌到一定程度需要震荡，震荡出来的油脂需要及时撇油，撇好的油脂需要进一步的沉淀，沉淀后的香油在进行检验，检验好香油后即可装瓶，这样发咋的工艺才能制作出一瓶优质的小磨香油，在这制作过程中会产生许多的人力物力成本。所以小磨香的价钱普遍要比其它工艺制作出来的香油要贵，但是贵有贵的道理，我们吃食物的目的不就是为了提供身体中所需要的营养吗？  芝麻调和油和小磨香油有啥区别？看完你就知道了，以后别买错了 由此可见，大家在生活中买香油的时候，尽量挑选小磨香油进行食用，虽然价格贵一点，但是这样的价格可以给我们的身体有一个很好保障，希望以上内容对大家有所帮助。 本文由玉磨坊小磨香油原创，独家发布于头条号，感谢您的支持 |
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