红豆杉，很多人应该是见过的。
平时可能没啥印象，但结“果”的时候绝对会似曾相识。且按照惯例，此时站在树下的人，一般都会追问两个相同的问题。
一个属于精神层面，“这是不是就是那个「红豆生南国」里的红豆啊？”。
另一个纯粹是动物本能，“这能吃吗？”
南方红豆杉，红豆杉科红豆杉属
关于第一个问题，红豆杉确定不是「红豆生南国」里的红豆。
疑似代表相思的红豆有好几种，如相思子、红豆树、海红豆等，都是豆科的植物。
这几个代表相思的红豆都不能吃。否则只能阴阳相隔，两地相思了。
相思子/鸡母珠，豆科相思子属，藤本
豆科是被子植物最大的科之一，足迹遍布全球。它成功的其中一个要素，就是含有丰富且多样的有毒物质，比别的科都要多。
如凝集素、金雀花碱、苦马豆碱、山黧豆毒素等。
所以，尽管这个科里有很多重要的蔬菜和作物，但在野外见到豆荚一样的东西最好都不要吃。
海红豆，豆科海红豆属，乔木
关于第二个问题，红豆杉的“果子”能吃吗？
严格来说，这个红色的果实状的东西，其实不能叫果子。红豆杉属于裸子植物，而裸子植物是没有“果实”这一概念的。
裸子植物只有种子，缺少种子外面那层由子房发育而来的真正的果肉。
红豆杉外面那层肉肉的、柔软多汁的东西，其实叫做假种皮，是由珠托发育而来。它把里面那枚黑色的种子给半包了起来。
红豆杉红色多汁的假种皮和里面黑色的种子
这层假种皮被认为是红豆杉浑身上下唯一无毒的部分。吃起来味道甜美。
在自然界的果实当中，甜，是一个相对安全的信号，通常意味着能量和无毒。因为它需要迎合动物们爱吃甜食的习惯。
除了这层假种皮，红豆杉的根、茎、叶、包括种子都是有毒的。
东北红豆杉，产东北，叶子排成不规则两列
世界上红豆杉属的植物约有11种。城市里常见的有欧洲红豆杉、南方红豆杉、和东北红豆杉等。
2009年，英国皇家植物园的科学家们通过测定，确认欧洲红豆杉的假种皮内不含有毒生物碱，认为欧洲红豆杉的假种皮无毒[1]。
红豆杉属植物绝大多数为雌雄异株，此为雄株
南方红豆杉是我国分布最广的一种红豆杉。
2012年，有中国学者用南方红豆杉的假种皮，对小鼠进行了灌胃急性毒性实验，连续14天未发现生长异常和中毒症状。表明南方红豆杉的假种皮没有急性毒性[2]。
也有学者认为其假种皮营养丰富，无毒可食[3]。
南方红豆杉，叶子排成规则的两列
但是，还有一些人认为，红豆杉的假种皮具有一定毒性，多食会引发中毒（参考文献发表于1996年）。
所以总结起来，如果有人要问红豆杉的“果子”能吃吗？
若是你不懂植物，最安全的做法就是统统不要吃。若是你懂植物，愿意的话也可以用手指抠一点假种皮尝尝，注意不要吃到种子。
红豆杉属植物的毒性主要来源于紫杉醇及其类似物。这也是一种优秀的抗癌明星药物，存在于红豆杉的树皮和枝叶当中，种子中也有。
因为这个缘故，红豆杉一直都是人们盗伐的重点对象。
最疯狂，最明目张胆，最精心策划的一场盗伐行为曾于2001年被媒体曝光。
云南省内的一家中美合资企业，汉德生物技术有限公司，于1992年到2001年十年间，从中国走私了超过100公斤的紫杉醇到美国。
背后的代价是云南境内的上百万棵野生红豆杉被惨遭剥皮，然后慢慢死去。
东北红豆杉，未成熟时绿色的“果子”
由于长期以来人们对野生红豆杉属植物的大量破坏，使得野生红豆杉的现存数量越来越少，已处于濒危状态。
整个红豆杉属的野生植物（不含人工栽培）在我国都属于一级保护植物。受到《野生植物保护条例》和《刑法》等法律法规的保护。
最后再补充一句，不建议使用红豆杉制成的水杯，或者用红豆杉的枝叶泡水。
因为红豆杉不等于紫杉醇，未经提纯有害无益。况且紫杉醇也很难溶于水。
参考文献：
[1] Peter Gasson, John Lees,et al. How do badgers eat yew 'berries’ without being poisoned? [J].The Mammal Society,2009
[2]刘世彪, 唐克华,等. 南方红豆杉种子的营养成分及假种皮的急性毒性分析[J].食品科学,2012(33):298-301.
[3] 肖海静,曹赣财,等. 南方红豆杉假种皮的发育式样及生长模型研究[J].江西农业大学学报,2022(45):263-272.
[4] 张宗勤,杨金洋. 秦巴山区红豆杉属植物资源及其利用[J].陕西林业科技,1996(3):37-39.
