比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯

8.2 综合评分

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  青春妹-

☀️夏天就是吃慕斯的季节，炒鸡喜欢吃蓝莓慕斯蛋糕，酸酸甜甜口感敲棒👍集美们赶快试试吧～无需烤箱就能吃到美味的蛋糕🍰

用料  

饼干底：饼干碎	80克
黄油	30克
蓝莓酸奶慕斯：酸奶	150克
蓝莓酱	80克
吉利丁片	10克
纯牛奶	50克
淡奶油	150克
细砂糖	15克
原味酸奶慕斯：酸奶	150克
纯牛奶	50克
吉利丁片	10克
淡奶油	150克
细砂糖	15克

比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯的做法  

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奥利奥饼干去芯碾碎

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加入融化成液体的黄油

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搅拌均匀

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放入模具中压实，放入冰箱冷藏

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蓝莓酱和酸奶混合搅拌均匀

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这是打好的蓝莓糊

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吉利丁片用冷水泡软

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吉利丁片和纯牛奶混合加热融化

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蓝莓酸奶糊和纯牛奶混合拌匀

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淡奶油加糖打发至有纹路状态

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加入蓝莓糊

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搅拌均匀

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倒入模具中，放入冰箱冷冻10分钟

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现在做酸奶慕斯糊，吉利丁片和纯牛奶混合加热至融化

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纯牛奶和酸奶混合搅拌均匀

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淡奶油加糖打发至有纹路状态

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淡奶油加入酸奶糊

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搅拌均匀

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倒入凝固好的蓝莓慕斯上面

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放入冰箱冷藏4小时以上

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太好吃啦

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好看好吃

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入口即化

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