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101岁国医大师邓铁涛“长寿秘法”：第二，饮食养生做到“杂食不偏”。吃喝拉撒是每个人活着都要做的事情，而邓铁涛老先生也常被问到，“平时吃什么能够长寿？”他的回答再简单不过：“杂食不偏。” 何为“杂食不偏”？——“饮食有节，起居有常，心平气和，厚德者寿。”邓老先生平常基本不忌口，家人煮什么都觉得好吃，出差外地还喜欢品尝当地特色小食呢，那些忌这忌那的所谓养生饮食“忌口”可以休矣。 邓铁涛先生饮食基本情况就是： 每天三餐定时、定量，坚持每餐七分饱，平时喜欢清淡、易消化的食物。主食以大米饭为主，喜食蔬菜水果，配以一定量的薯类、燕麦、荞麦、豆类，肉类偏爱吃鱼，还有鸡肉、虾类，鸡蛋，每天喝一杯牛奶，有时吃些红枣，尽量营养均衡。 “养生保健不是高深学问，良好的日常生活习惯，就可简单、方便、有效、不花钱，达到不生病、少生病，健康长寿。”邓铁涛说。 1、每天做鸣天鼓、聪两耳、击枕处 鸣天鼓：手掌贴耳孔，手搭在后脑勺，食指、中指配合着弹拨后脑勺，持续50次。可预防大脑痴呆，减缓耳蜗退化，防止神经衰弱、头晕头痛。 聪两耳：双手食指插入耳孔，先向前旋转，再向后旋转，然后突然放手，持续50次。可保持听力，防治老年耳鸣、耳聋（无器质性病变者）。 击枕处：双手五指微曲，用食指、中指、无名指为主，轻击后枕部，来回50次。可有效改善睡眠，辅助治疗颈椎病、头痛、鼻塞。 2、勤梳头 每天用牛角梳，在起床后梳头100次，可按摩头皮、头部神经，改善大脑血液循环，同时锻炼手臂力量，预防肩周炎。 3、冷热水交替洗澡 数十年如一日，邓铁涛坚持冷热水交替洗澡，至今皮肤保持较好弹性，很少老人斑，还能帮助全身血管的血液循环。他提醒，年长者、有高血压的患者，刚开始时注意水的冷热温差不能太大，否则易出现意外，要待身体适应后才可以加大温差。 广东省中医院副院长邹旭教授讲述了邓老先生在诊疗之余潜心研究的中医药学养生之道，总体有24点，可概括归纳出4大方面：养德、养心、养脾胃和养肾。 养德排首位。 高尚的道德可使人心态平和、性情开朗，从而使人体气血通达，有利于防病保健、延年益寿。 第二是养心。 “笑一笑，百年少”。做人要有爱好，如书法、音乐，常闭目养神，不要时常盯着手机，保证充足睡眠。 |
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