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来自: 天下美食 > 《美食总馆》
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厨师长教你做正宗压锅豆腐,学会能当招牌菜,秘方轻易不外传
厨师长教你做正宗压锅豆腐,学会能当招牌菜,秘方轻易不外传。
家常豆腐
这款【家常豆腐】里的‘家常’指的是川菜中的家常味,此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。锅中放入适...
最好吃,最简单的一个菜,闻着香,吃着鲜,一上桌,人人都喜欢
我今天这个豆腐切成小方块,先在锅内小火慢煎出香味,再加水文火焖煮入味,什么配料都不用,也不用什么乱七八糟的调料,就是简单的盐、...
鲍汁豆腐像我这样做,会成为你家的招牌菜!
破解火遍全国的某连锁店招牌特色菜——三汁焖锅(附泡饼做法)
主打的招牌菜是三汁焖锅鲶鱼,尽管当时民间都在流传市场上不允许销售鲶鱼、鲶鱼是吃粪便长大的,但是这些丝毫没有阻挡食客们对三汁焖锅...
曾经这道菜也是小店的招牌菜,酱油肥肠看似简单,炒好还是有讲究
曾经这道菜也是小店的招牌菜,酱油肥肠看似简单,炒好还是有讲究。
精美招牌菜!
精美招牌菜!大秦脆椒牛肉。蓝莓鹅肝。香椿豆腐樽。四川口水鸡。螺旋黄瓜卷。翡翠牛肉。蜂窝豆腐。脆米芥末虾。脆皮黄金圈。花椒浸墨鱼...
豆腐也能做成招牌菜,口感外酥里嫩,鲜香入味
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酒店招牌菜:“凉拌豆腐丝”你吃过吗?麻辣鲜香味道那叫一个绝了
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