?以下是一种简单的方法: 材料: - 豆腐皮 - 蔬菜(例如胡萝卜、青椒、洋葱等) - 肉类(例如鸡肉、猪肉等) - 调味料(生抽、盐、胡椒粉、料酒等) 做法: 1. 将豆腐皮用温水泡软,然后切成合适的大小备用。 2. 将蔬菜和肉类切成丝或小块备用。 3. 在锅里热油,将蔬菜和肉类翻炒至熟透,加入少许盐和胡椒粉调味。 4. 将豆腐皮放平,将炒好的蔬菜和肉类均匀铺在豆腐皮上,然后卷起来。 5. 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中蒸5-10分钟。 6. 取出后淋上少许生抽和料酒,即可食用。 这种做法简单易行,可以保持豆腐皮的原汁原味,同时融合了蔬菜和肉类的鲜美,非常美味。 |
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