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炒鸡的简单又好吃的做法有很多种，以下是一种简单的做法： 材料： - 鸡肉块 - 蒜瓣 - 姜片 - 葱段 - 辣椒（根据个人口味添加） - 料酒 - 酱油 - 盐 - 糖 - 淀粉 - 葱花 做法： 1. 将鸡肉块用料酒、盐和淀粉腌制一下，让鸡肉更加嫩滑。 2. 锅中热油，加入蒜瓣、姜片和葱段爆香。 3. 加入腌制好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。 4. 加入酱油、糖和适量的水，煮至鸡肉煮熟。 5. 最后加入一些葱花和辣椒，再炒匀即可。 这样炒出来的鸡肉简单又好吃，口感嫩滑，香味浓郁。可以根据个人口味添加一些其他调料。希望你喜欢这个做法！ |
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