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新闻ˌ消息 2023年11月22日 这些脑细胞可能会影响你吃饭的速度，以及你什么时候停下来 科学家们在老鼠身上发现了这种细胞，并表示这种细胞有助于更好地理解人类的食欲。 假虎刺属·王
鸣谢:尼尚·夏尔马/盖蒂 控制老鼠进食速度以及何时停止进食的脑细胞已经被发现。研究人员说，发表在《自然》杂志上的这些发现可能会导致对人类食欲的更好理解。 肠道中的神经，称为迷走神经，已经被证明能够感觉到老鼠吃了多少和它们消耗了什么营养。迷走神经使用电信号将这一信息传递给脑干中的一个小区域，该区域被认为会影响小鼠和人类何时停止进食。这个区域被称为孤束尾侧核(cNTS)，包含催乳素释放激素神经元(PRLH)和GCG神经元。但是，到目前为止，研究涉及用液体食物填充麻醉小鼠的肠道，这使得尚不清楚这些神经元如何在小鼠清醒时调节食欲。 为了回答这个问题，加州大学旧金山分校的生理学家扎卡里·奈特(Zachary Knight)和他的同事们在经过基因改造的老鼠大脑中植入了一个光传感器，这样当PRLH神经元被来自身体其他部位神经元的电信号激活时，就会释放出一种荧光信号。奈特和他的团队将一种名为“确保”的液体食物注入这些小鼠的肠道，这种食物含有脂肪、蛋白质、糖、维生素和矿物质的混合物。在10分钟的时间里，随着注入更多的食物，神经元变得越来越活跃。这种活动在输注结束后几分钟达到高峰。相比之下，当研究小组将盐溶液注入小鼠肠道时，PRLH神经元没有激活。 当研究小组让老鼠自由进食液体食物时，PRLH神经元在动物开始舔食物的几秒钟内激活，但在它们停止舔食物时失活。Knight说，这表明PRLH神经元的反应是不同的，取决于信号是来自嘴还是来自肠道，这表明来自嘴的信号优先于来自肠道的信号。 通过使用激光激活自由进食小鼠的PRLH神经元，研究人员可以降低小鼠进食的速度。进一步的实验表明，在缺乏大部分甜味味觉能力的小鼠中，PRLH神经元在喂食期间没有激活，这表明味觉激活了神经元。 研究人员还发现，GCG神经元被来自肠道的信号激活，并控制小鼠何时停止进食。“来自嘴巴的信号控制着你吃的速度，来自肠道的信号控制着你吃多少，”奈特说。 “这篇论文给我留下了极其深刻的印象，”马萨诸塞州波士顿哈佛大学的神经科学家陈然说。他说，这项工作为味觉如何调节食欲提供了独到的见解。Ran补充说，这些发现可能也适用于人类，因为这些神经回路在两个物种中都很保守。doi:https:///10.1038/d41586-023-03679-y 参考 Ly，t .等,《https:///10.1038/s41586-023-06758-2自然》( 2023年)。 |
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