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胃是人体吸收和消化食物的器官，如果胃的消化吸收功能出现异常，也就意味着人体出现了胃部疾病。 中医讲10人9胃，意思是10个人中有9个人患有胃部疾病，这样的说法虽然有点夸张，但却从一定程度上说明了我国胃病人群极其庞大。  尤其是在现代社会，越来越多的年轻人开始成为了胃病的主力军，他们要面临来自生活各个方面的压力，房贷，车贷，抚养子女，赡养老人，为了生计，他们疲于奔命的工作，最终因多个原因导致胃部出现问题。 01 胃病高发的原因 1、不吃早餐 对于从来不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，长此以往不仅容易导致溃疡，还可能导致胆汁中的胆固醇沉积，诱发胆结石。早餐不但要吃，还尽量要吃易消化、防刺激、多营养的食物。  2、加班熬夜 工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜，很容易导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠，舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食，如面包、饼干等，及时补充。 3、吃饱就睡 不少人晚上加班或上夜班后，习惯在路上吃宵夜、喝啤酒，吃完回到家倒头就睡。然而，食物从胃彻底排空到进入小肠大约需要4小时，睡前饱餐，胃内食物没来得及消化，很容易出现消化功能异常。  02 晚上吃苹果容易伤胃？ 苹果应该是家家户户常备的一种水果，苹果的价格相对来说比较便宜，但是其营养价值却非常高，在民间还一直流传着“一天一苹果，医生远离我”的说法。 从营养学的角度来讲，苹果当中含有丰富的果胶、果糖、维生素A、维生素C、维生素E，还有一定的钾离子。适量的食用苹果可以有效的吸收苹果当中的膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动的作用。  苹果还有一定的抗氧化作用，能够起到延缓皮肤衰老，增强身体免疫力这样的一系列作用。适量的食用苹果还能够改善人体的视力，减缓视疲劳，对于夜盲症的患者还有辅助治疗的作用。 但是医生却不建议大家晚上吃苹果，主要有以下两个原因： 1、会增加肠胃的负担，引起消化不良 因为在晚上的时候人体的肠胃消化功能是比较弱的，如果这个时候吃苹果就容易引起消化不良，出现腹痛、腹胀等上腹部不适。 2、会影响睡眠 因为苹果容易引起饱腹感，如果是在睡前吃，特别是在睡前一个小时之内吃苹果，就会因为比较饱而影响睡眠。  苹果怎么吃养胃？ ——土豆苹果泥 材料：土豆、苹果、原味起司、松子粉 做法： 1、土豆去皮洗净，煮熟，捣碎；起司捣碎；苹果去皮洗净，捣碎，再放到水里煮到变透明为止。 2.土豆里放苹果和起司、松子粉拌匀。  ——苹果石榴汁 材料：石榴、苹果、柠檬 做法： 1、剥开石榴的皮，取出果实;将苹果洗净，去核，切块；柠檬洗净，切块状。 2、将苹果、石榴、柠檬放进榨汁机中榨汁即可。  03 医生提醒：到了晚上，这4种食物要少吃点 1、甜品 过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪，同时还会影响其它维生素的摄入，引起肥胖的问题；临床上实验证明女性越爱吃甜食，得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多。 过量的甜食会影响到人体对于维生素B的正常吸收，而维生素B1不足就会引起视觉神经炎，从而使眼睛比正常人更容易疲劳，从而加重整个人身心疲劳的感觉。  2、烧烤 经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。 肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。  3、豆类 有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。 4、姜 古人说：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”是有道理的。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。 早上吃一点姜，有利于阳气升发，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。  04 晚上吃什么好？ 营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。 除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。  此外，维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。 全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。 |
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