银耳莲子红枣汤

　　 材料:
　　 干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml
　　
　　 做法:
　　

　　将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。

　　把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。

　　先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。

小诀窍

　　健康指南：此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。