【原】青葙全草药用价值

青葙，是苋科青葙属，一年生草本植物。青葙全草苦，微寒、无毒，有抗菌消炎、凉血止血、清热解毒功效。据有关测试资料❶，1克青葙干样，含38.8毫克钾，29.9毫克钙10.0毫克铜，和镁、磷、钠、铁锰等人体需要的矿物质，青葙幼苗无疑是一种美味食用菜。

        民间青葙全草用于清肝明目，降血压、血糖，以及改善调理心血管、缓解各种皮肤瘙痒症。

备注❶许良证 縻富林《粤东北山区的野生蔬菜资源及其开发利用》安徽农业科学，2006.34（12）2690～2694。