|
浙江诸暨地处中国东部，这里的夏季炎热潮湿，冬季寒冷干燥，这种独特的气候条件适于有益微生物的繁衍生息，为酿酒提供了丰富的菌源。诸暨市同山镇盛产高粱，水资源丰富，为酿酒提供了优质的原料和水源。这种独特的环境让同山这个浙江白酒核心产区得以在全国白酒行业内崭露头角。 在浙江的酿酒历史上，同山镇是一个不能忽视的重要角色。其酿酒技艺的起源可以追溯到两千年前的古越国，据史书记载，早在战国时期，充常建都勾嵊山，至勾践执政时为吴所败，为鼓励民间生育，以酒作为奖品，生子者奖酒一壶，犬一条，生女者奖酒一壶，猪一头。同山与之相邻，因受国策影响，那时民间就开始大规模酿酒。经过数千年的传承和发展，同山镇的酿酒技艺逐渐成熟，并形成了自己独特的风格。  同山镇不仅因其独特的山水风光和悠久的酿酒历史被誉为“酒乡”，更是因为其世代传承的酿酒技艺和独特的酿酒文化而被誉为“中国白酒特色小镇”。这里的酿酒技艺以传统的手工酿造为主，酿酒师们凭借丰富的经验和精湛的技艺将原料精心酿制，同山的酒曲采用传统的天然辣草和早稻米壳制作小曲、小麦制作高温大曲，经过老曲传代，培菌扩大和养曲等工艺制成，这里的酒曲具有独特的香气和口感，为美酒的酿造提供了关键的微生物菌种。 如今，同山镇的酿酒产业年产原酒一万余吨，且全部使用优质的糯高梁作为原料。这一产业的发展有力地推动了周边种养殖业的发展，特别是当地特有的糯高粱品种（白腾枴）的育种和复壮工作已经实现量产。这不仅保障了酿酒原料的品质，也使得酿酒过程中产生的副产物酒糟成为了养殖户手中优质、低价的饲料来源，进一步促进了当地的农业发展。 在同山的众多美酒中，“勾践王”酒以五获世界金奖的超高品质和历史渊源而备受消费者的喜爱。这款酒便是以当地优质的糯高粱原料，采用传统工艺精心酿制而成。在酿制过程中，勾践王酒严格把控每一个环节，确保每一瓶酒都达到高品质标准。勾践王酒清酱兼香的独特口感也是其受到消费者喜爱的原因之一，香气浓郁，口感醇厚，入口顺滑，回味悠长。  品尝勾践王酒，不仅能感受到酒体的丰富细腻和层次，还能体验到其独特的花果香和粮香味。此外，勾践王酒的包装设计体也颇具文化韵味。从帝王金的主色调和标签上的图腾，瓶身裹纸上的花瓣折纹的细节处理上无不体现了品牌对产品形象的重视和对传统文化的尊重，精益求精的细节和独特的口感让勾践王酒在众多美酒中脱颖而出，成为了浙江乃至整个全国兼香型白酒的代表之一。 |
|
|
