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人类很早就发现雪和冰融化产生的水具有生物活性化的特殊作用。
如用融化的雪水和冰水使农作物收成提高1.5—2倍；小鸡的成长与下蛋率提高不少；牛奶的分泌量也增加。
我们每个人都可做个试验：从花店买束鲜花，将其插入装有自来水的花瓶中，在几天之后花便凋谢枯萎，而且水会发臭。
如果用自来水通过净水器后所得的弱碱性小分子水来养同样的鲜花，却能维持半个月至一个月；用这两种水养鱼也可以得出类似的结论。
科学家通过自身的体验也发现，在不改变原有的生活习惯（如抽烟、喝酒、熬夜）和饮食结构的前题下，仅改用清洁的小分子弱碱性水烹饪和饮用，一段时间后，大多数情况下也能排出清洁的粪便，有时因情况不同粪便的颜色和气味会产生急剧的变化。
雪水，就是小分子弱碱性水。
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