【滋味】天冷了，教你在家自制炒米奶茶

天冷时，来一杯热乎乎的奶茶别提有多幸福啦！

炒米奶茶以大米和红茶为主要食材，大米经炒制后和红茶熬煮，散发出浓浓的米香和茶香，香而不腻。今天，就一起来试试吧~

炒米奶茶

视频时长37秒，建议在WiFi环境下观看

材料

大米50g、红茶3g、红枣10g、

牛奶200ml、黑糖1块

做法

1.大米淘洗干净控干水分，红枣切片去核

2.文火翻炒大米、红枣，大米炒至表面焦黄，有焦香味

3.倒入红茶炒香备用

4.取2勺炒好的红茶炒米放入罐中

5.倒入开水、200ml牛奶，加入黑糖，小火慢烤

6.烤到起奶皮状态即可

完成

快试着做起来

在家实现“奶茶自由”！

资料：奉贤区新闻办

编辑：孔祥如、陈家南