果树嫁接

果树嫁接的第一个要求：嫁接采集接穗和选择砧木的两棵苗木必须要有非常亲近的植物亲缘关系

嫁接作物之间的亲缘关系（俗称亲活力），是决定两种植物之间能不能嫁接、嫁接成功率高低以及嫁接后能不能成活的基本条件。

从嫁接成功率与嫁接成活率上来说，采集接穗的苗木和当做砧木被苗木的作物，两个物种、两棵苗木之间的亲缘关系越亲近（俗称亲和力，就相当于人的亲戚关系），那么我们用两种苗木嫁接成功率就越高、苗木嫁接后的成活率就越高，因为只有亲缘关系很近、亲和力很好的两种苗木才能通过嫁接伤口把两个接穗和砧木两个不同部分组织生长到一起形成一个不互相排斥的整体。

一般来说，两种同种的苗木嫁接成功率和嫁接成活率最高，两种同科的苗木嫁接成功率和嫁接成活率较低，两种同科但不同属的苗木能不能嫁接要看具体果树的品种，而两种既不同种、又不同科、还不同属的果树之间没法嫁接且嫁接成功率与嫁接成活率基本为0。

那么，我们常见的果树一般可以用哪些品种嫁接或者可以和哪些些树木进行嫁接呢？

苹果树可以用海棠、梨、杏、山荆子、楸子等进行嫁接。

桃树可以用山桃、毛桃、油桃、蟠桃、李、杏、毛樱桃等进行嫁接。

梨树可以用苹果、山梨、杜梨、豆梨、沙梨、麻梨、木梨、川梨、榅桲、秋子梨、香蕉树等进行嫁接。

樱桃树可以用毛樱桃、草樱桃、山樱桃、中国樱桃、矮樱桃、马哈利、吉塞拉等进行嫁接。

核桃树可以用山核桃、麻核桃、野核桃、铁核桃、核桃楸、黑核桃、枫杨等进行嫁接。

柿子树可以用软枣树、野生柿、老鸦柿、油柿、黑枣等进行嫁接。

果树嫁接的第二个要求：果树嫁接的最佳时间一定要找准

嫁接的时间与温度，也是决定两种不同植物嫁接成功率以及嫁接后能不能成活的重要因素。如果果树嫁接的季节时间与温度条件不满足，那么果树嫁接完了伤口组织就没法愈合、嫁接的接穗与砧木两个部分就没法生长到一起，也就是嫁接不成功、嫁接后不成活。果树嫁接时温度要求不能低于15度，在20-28度时嫁接果树。

一般来说，果树嫁接的主要季节有3个：

一个是春季3-4月份，

一个是夏季5-7月份，

再一个就是秋季8-9月份，

冬季一般不嫁接，但春季和夏季嫁接果树成功率和嫁接成活率比较高一些，秋季嫁接果树的成功率和嫁接成活率会相对低一些。也就是说，除了寒冷的冬季之外，其他季节都可以进行果树的嫁接，但不同季节适合果树嫁接的方法有所不同。

①果树春季嫁接：春季嫁接一般在3-4月份果树萌芽前进行，嫁接时的温度要求最低不低于15度，嫁接的方法优先推荐枝接，其次推荐芽接，嫁接时要求在果树芽眼开始萌动但又没有萌发时进行，春季嫁接的时间太早或太晚，都会大幅降低果树嫁接的成功率和成活率。

之所以选择春季3-4月嫁接果树，主要是考虑此时温度和湿度都比较适宜稳定，而且此时砧木树体内汁液开始流动、接穗新芽饱实萌动还没有萌发、并且接穗和砧木内积累的营养比较多，所以在春季嫁接后的果树能够在伤口部位分生细胞、快速愈合而达到比较高的嫁接成功率和成活率。

②果树夏季嫁接：夏季嫁接一般在5-6月份前后果树生长旺盛期时进行，嫁接的方法用芽嫁接和用嫩枝嫁接都可以，夏季嫁接果树时推荐用枝条下部芽片和发育枝做接穗。之所以选择夏季5-7月份嫁接，是因为此时气候温湿度都比较大、果树正处于树体汁液快速流动的旺盛生长期，此时嫁接后非常有利于接穗和砧木伤口位置快速分生组织、快速愈合伤口、快速长成一个整体而成活。

③果树秋季嫁接：秋季嫁接一般在8-9月份前后树皮比较容易被剥离时，嫁接的方法推荐使用芽接，之所以秋季嫁接选择8-9月份时进行，因为此时天气温湿度还都比较高、树皮比较容易剥离、嫁接所用的接穗和砧木内养分物质都比多、比较有利于果树嫁接伤口的快速愈合，从而让嫁接果树获得比较高的成活率。

果树不同季节嫁接时要注意：果树即将快速生长时或者果树处于生长旺盛期时、以及果树内树体养分主要是由下往上运输时，此时最适合采用的嫁接方法是枝接（如春季枝接），反之，果树即将迎来停长期时或者果树处于生长缓慢期时、以及果树内树体养分主要是由上往下运输时，此时最适合采用的嫁接方法是芽接（如秋季芽接）。

果树嫁接的第三个要求：掌握好果树嫁接的方法（枝接和芽接）

果树嫁接的方法主要有枝接、芽接、根接，其中枝接和芽接是最常用的嫁接方法，根接因为成活率不高一般很少使用。

①枝接就是用枝条做接穗嫁接果树（适合春季和夏季嫁接果树使用）。枝接就是从果树上选择合适的枝条截取一小段带芽的小枝条段作为接穗（一般选择1-年枝龄长势健壮充实且芽眼饱满充实的树冠外围枝条做接穗），然后把这个接穗嫁接到被当做砧木的果树枝干上完成果树的嫁接（一般选择树势健壮无病虫害且树皮光滑的枝干做砧木）。

比较常用枝接方法主要有腹接、切接、劈接、插皮接、舌接、搭接、高接等。

②芽接就是用芽做接穗嫁接果树（最适合秋季嫁接果树使用，也适合春季嫁接果树使用）。芽就是从果树上选择芽体还没有萌发的枝条、然后带芽皮层从枝条上剥离下来当做接穗（让带芽的外层树皮与枝条内部木质部分离），最后再把从枝条上剥离下来的带芽树皮接穗嫁接到被当做砧木的果树枝干上完成果树的嫁接。

比较常用的芽接方法注意有：嵌芽接、顶芽贴接、腹芽接、单芽切接、木质部贴接、T字形芽接、方块形芽接等。

果树嫁接的第四个要求：嫁接前、嫁接时、嫁接后管理要到位

①果树嫁接前要先先看天气预报未来一周内有没有大幅降温或下雨低温天气，要提前对嫁接果树及周边地面打药消毒杀菌，同时做好嫁接所用工具的消毒杀菌处理（用酒精或高锰酸钾浸泡着即可）。

②果树嫁接时一定要把砧木和接穗的剪切口处削平削光滑，并且嫁接时一定要把接穗和砧木两部分的皮层（形成层）全部对齐且贴合紧密接触。

③果树嫁接后一定要对嫁接伤口进行包裹包扎保护促进愈合（主要是防治病菌害虫侵染嫁接伤口、预防雨水风沙破坏嫁接伤口、预防嫁接伤口处过度脱水无法愈合），比如说用塑料薄膜包扎防护嫁接伤口，等到果树嫁接口处完全愈合且嫁接口处长出新稍新叶以后再及时拆掉伤口包扎物即可（芽接的一般3-4天左右即可解绑，枝接的一般需要6-8周左右才可解绑）。

④果树嫁接后2周要检查是否嫁接成功，如果果树嫁接口处的伤口愈合明显且接穗上长出新芽、嫩叶、嫩稍了，则说明嫁接成功了，反之则嫁接失败（如嫁接伤口没有愈合的迹象或接穗上的枝皮/芽眼发黑萎枯坏死等表现）。

⑤果树嫁接成功后要及时浇水和追施速效氮肥，并及时把砧木（被嫁接的苗木）嫁接口下方长出来的新芽嫩枝等全部抹除掉（嫁接后的砧木大量萌芽长新枝会影响接穗的成活与生长），以此节约砧木体内养分集中向上方的嫁接口处和接穗处输送供给，从而促使嫁接成功的接穗加速生长枝叶。