南宁市宾阳县,一个有着悠然景致、古韵历史和闹腾灵魂的地方。 很多人知道宾阳大概都是从“炮龙节”开始的。
在宾阳人眼里,每年农历正月十一的炮龙节重要程度比春节更甚,他们常说:“没有炮龙节,春节好像没过完一样。” 这一天,彩架游行、八音伴乐,在白日拉开节庆的序幕;锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,在傍晚烘托起节日的高潮。
几十甚至上百条炮龙穿梭在烟雾缭绕的宾阳县城中,伴随着乐声、炮声、欢叫声,给参与其中的人们留下热血沸腾、刻骨铭心的快意。 宾阳炮龙节发端于宋元时代,清末民初趋于成熟,至今已有千年历史,是一个多民族文化交融的节庆盛典,被游客称为“东方狂欢节”。2008年,宾阳炮龙节入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。每年农历正月十一是宾阳炮龙如期舞动的日子,“游彩架”“灯酒会”“舞炮龙”三个大活动组成了完整的宾阳炮龙节。“游彩架”又叫“彩架游行”,是炮龙节当日白天里最引人注目的活动。踩高跷、舞龙舞狮在欢腾的乐声中先行开道,浩浩荡荡的游行队伍吸引无数游客驻足。队伍中竖有五到七台彩架,每台彩架上有三两孩童穿红戴绿手持道具,装扮成特定情景下的形象造型,神气毕见,妙趣天成,为宾阳炮龙节拉开欢快的序幕。“灯酒会”又被称为“丁酒”,是宾阳人在炮龙节当日举办的盛大百家宴,为去岁家中喜得贵子的乡亲邻里送上祝贺,也祝福各家各户人丁兴旺,来年事业顺遂。“舞炮龙”是整个炮龙节的高潮,节日当晚七时整,炮龙在老庙开光后,龙珠、龙牌、锣鼓、文武场开路先行,舞龙人舞起炮龙从老庙行至炮龙广场,一路上鞭炮轰鸣、火光闪耀,充满着群众的欢声喝彩。舞龙人穿梭在炮火中,一边尽情舞动,一边激昂高喝,炮龙在轰鸣炮声与冲天火光中翻腾起舞,犹如真龙在电闪雷鸣的云雾中飞舞盘旋,壮观欢腾的景象让人毕生难忘!与炮龙节气势如虹的“喧闹”有着鲜明对比的,是宾阳自然风光的怡静美妙。宁静、安逸的景致带着不染世俗的诗意,看一眼便坠入其中。陈平梅花是深冬的浪漫,稻田艺术画出春与秋的风采,大马岭山头的清风吹散了夏天的烦愁。 古城、古宅、道观,如同一部部写满宾阳历史的古籍,陈列在名叫时光的书架上,不断被世人翻阅。 春华秋实,夏风冬梅,宾阳的四季风光没有浓烈的变幻,但不同的韵味又能让人品出季节的轮回。或在山间梅林中沉醉,或在稻香田边瞭望,或在高山草甸上畅想,远离城市的喧闹,感知宾阳宁静又悠然的四时四景。陈平名山位于陈平镇的名山生态旅游区内,海拔876米,是宾阳县境内海拔较高的山峰之一。这里风光秀丽,景色宜人,有枝繁叶茂的松林小径,也有宽阔平坦的千米登顶栈道,登山爱好者不需要历经艰辛也可以一览开阔盛景。举目遥望,群峰耸立,山上是白云缭绕,山下有雾霭霏微,在名山最高处还能将宾阳县城一收眼底。任何季节攀登名山都有不同的意境,但每年12月下旬至次年2月中旬是攀登名山不可错过的机会。这时的名山弥漫着千亩梅林的暗香,这是属于名山冬季限定的美景。沿着登山栈道一路向前,陈梅古韵的千亩梅林繁花似海,阵阵梅香扑鼻而来。信步在名山梅林中,看白梅似雪,粉梅如桃,偶有白鸭在水里嬉戏玩耍,端的是一派世外桃源的恬静。这时候再不举起你的相机,把这自然幽静定格下来,那又将再等一年。古辣稻田艺术区位于宾阳县古辣镇稻花香里旅游区,这里是风靡全国的“稻田艺术”创意农业打卡地。自2016年首次开启稻田艺术创作以来,每年都有两季作品呈现给游人,把春与秋的特色安排得明明白白。古辣镇春季的千亩油菜花金黄得耀眼夺目,与翠绿的茎叶在大地上编织成一幅春色的地毯,把天空都衬得更蓝。春季,古辣稻田艺术的创作者别出心裁,用多彩油菜花为颜料,创作出美不胜收的稻田艺术作品,吸引了更多游客前来打卡这独特的油菜花田。 各地游客慕名而来,漫步花田间,置身花海中,感受“高颜值”稻田艺术赋予油菜花更深层次的美。 季节轮换,千亩油菜花化作春泥沃土滋润着大地,变成五彩稻谷的养分,以另一种姿态延续稻田艺术的壮美。每年夏末初秋,稻田艺术家便以红叶稻、紫叶稻、黄叶稻、白叶稻四种天然彩色水稻和本地的常规绿叶稻绘制出一幅幅壮丽且富有寓意的稻田画作。这些创意十足的稻田画作从9月正式展出到11月末都维持着翠绿的模样,展现着仿佛盛夏的生机盎然。随着12月的到来,稻田才逐渐染上了属于秋天的金黄,这幅深秋美景又是别有一番滋味!
▲宾阳古辣镇稻田艺术风景区 微博@陈旭DarrenChen宾阳大马岭位于宾阳县城西南边,也被当地人戏称为“大妈山”。这里群山环绕、山脉连绵,巨大的白色风车镶嵌在青翠的山头与蓝天白云之间,是大马岭靓丽的风景线。青青绿草带来满眼的生机黯然,碧空白云展示着自然的宁静,凉爽山风吹散了夏季的炎热。驱车前往心仪的小山坡,撑起一张天幕,支起几把椅子,与友人一起在大马岭消磨夏日时光,静待日出日落的壮美。02 BIN YANG 古意之美,满城生香 丰富的多元文化在这里绽放出独特的文化花朵,也留下了穿越时光的古城建筑,为世人展示着宾阳沉淀千年的古意之美。宾州古城原名芦圩古镇,位于宾阳城北,始建于宋朝,至清代进入鼎盛时期,是广西四大古镇之一。这里是古代岭南地区的重要商埠,中原文化、岭南文化和骆越文化在这里交融、发展,成就了独特的文化底蕴和丰富的人文历史景观。青石砌筑的南桥是宾阳现存最古老的石桥之一,距今已有600多年的历史。两侧围栏上镌刻着栩栩如生、寓意吉祥的石雕,从凤凰麒麟到喜鹊白鹿,每一块石雕都被时光留下了深浅不一的痕迹,也记录了古城几百年的风风雨雨。穿过南桥便是古城南街,它如同一条长龙连接起街道两旁数百间屋舍,在宾州古城里蜿蜒伸展。在古时,南街上的屋舍大多开门经商,是宾州古城商贾云集、店铺林立的繁华之地,只得少数对街门户作为私宅居住,这其中便有黄氏家宅。黄氏家宅建于清朝咸丰年间,是南街上保存最完好的民宅之一。青砖石瓦、雕梁画栋描绘出黄氏家宅典型的岭南派建筑风格,精美的龙凤花卉雕刻遍布房梁、窗棂与门栏,即使落满凡尘,也盖不住它们不随时光消逝的美。置身家宅天井中,恍惚间似乎穿越了百年时光,些微沧桑的格调深深地吸引着每一位到访的游人,沉醉在古朴典雅的时光里。白鹤观景区位于宾阳县武陵镇白鹤山,道观、竹海、瀑布、湖泊组成了集中华道文化和山水竹海景观一体的静谧景观。在徐徐清风中,漫步于白鹤山竹荫小道上,耳边是竹涛如波的美妙,让人心旷神怡。有人说,竹海是白鹤山秀丽的外貌,淙淙的流水则是它灵动的血脉。一路向前,耳边都是时隐时现的潺潺水声,转眼便是一道银瀑在山间俯冲而下,沁润着每一块山石,冲刷掉游人心中的凡尘。登上石阶,一片碧绿湖泊映入眼帘,倒映着层层叠翠的山峦竹海,滋润着漫山遍野的绿植,给予游人豁然开朗的感悟。白鹤山上,有一座名唤白鹤观的千年道观,它始建于宋代,一直是宾阳香火鼎盛的道观之一。高大的石牌坊上书“白鹤观”,仿佛以此划分出庄严肃穆之界。恢弘大气的石阶直通道观正殿,殿堂雄伟、气势壮观,缭绕的山雾又给白鹤观增添了神秘色彩。点一炷香,添一些香油钱,在白鹤观千年的福祉灵气环绕下,为家人亲朋许下虔诚的祝福。蔡氏书香古宅群位于宾阳县古辣镇蔡村,始建于明代正德年间,是一座具有鲜明岭南乡村风格的明清民居,由蔡家历代读书人先后建成。古宅建筑群占地75亩,大小房屋有180多间,庞大的建筑群规模气势恢宏,一看便知这是以前的“大户人家”。 走近蔡氏书香古宅,入眼的是五合土浇筑、青砖砌构的屋舍外墙,在周边绿植的映衬下显得更加古朴雅致。 三进式的青砖瓦房分正厅、二厅、三厅,各厅之间在左右有首廊连接,中间有天井,形成“四水归堂”的建筑格局,展现了“四方聚财”的民间建筑理念。 青石、青砖铺砌的狭长廊道连通了厅堂前后左右的厢房,清净幽深,形成迂回环抱之势。 厢房屋顶有鸟兽形飞檐高翘,宅门上绘有山水花鸟、撰有金文小篆,外窗以青石饰砌“福禄寿”大字,极具艺术观赏性的建筑装饰,让蔡氏书香古宅群展现出屋舍主人书香门第的庄严气派与书风诗韵。 03 BIN YANG 原汁原味,非遗美食 作为宾阳的特色民间小吃,宾阳酸粉以它沁凉的温度和丰富的口感成为八桂大地上知名的米粉之一。但凡来到宾阳的游客,都无法抵挡宾阳酸粉的诱惑。民间更是流传着“到宾阳不吃宾阳酸粉,是人生一件遗憾事。”的俗语。雪白的米粉柔滑幼嫩,有层次的排铺着叉烧、炸波肉、炸牛肉巴、炸花生黄豆等配料,再淋上酸甜爽口的特制料汁,点缀些清脆黄瓜丝和辣椒圈,丰富的搭配令人见之垂涎欲滴。爽滑的宽米粉与油脆的炸物在酸甜酱汁的配合下,在嘴里迸发出丰富的合奏,轻松化解因天气闷热而食欲不振的人生难题。2010年,宾阳酸粉制作技艺入选第三批自治区级非物质文化遗产名录。甘棠粉利是宾阳县的传统乡间小吃,当地人一般在春节前夕制作粉利,以示大吉大利、邻里相敬和睦之意。甘棠粉利以当地自产的优质稻米细磨成浆,经炒制米浆、揉搓成型、上锅蒸制等工序制成。做好的粉利可以泡在凉水中冷藏储存一周以上。把粉利洗净切成片状或条状,配上猪肉、辣椒和爽口蔬菜一起爆炒,是最常见的吃法之一。
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