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12月22日，此时太阳到达黄经270°，进入冬至节气。当冬至开始的时候，表示天气开始进入最寒冷的一段时间，也就是人们常说的“进九”。冬至是二十四节气中最早测定出的节气之一。相传是人文初祖伏羲通过测日影发现冬至点，并以冬至日为岁首。
冬至天之半，天心无改移。 一阳初动处，万物未生时。 元酒味方淡，太音声正希。 此言如不信，更请问庖牺。 这是一首宋代邵雍在把酒之后，借此时机定静反省一年的生活而创作的冬至诗。
冬至的“至”，有三层意思。 《三礼义宗》里记：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至。 这一天，是一年中白昼最短、黑夜最长的一天。 古人认为冬至是一年中最严峻的一道关隘。 “终藏之气，至此而极也”。 于是“冬至前后，君子安身静体，百官绝事”。
冬至，实际上是一年初始的地方，也是身体重新发牌的时刻。 “一阳初生”,“阴气盛极而衰”。这是一年最盛大的阴阳交接时刻。 自冬至起，白昼一天比一天长，藏入地下的阳气，渐渐回升，自然界的所有生物就像地下的种子一样，要准备焕发新的生机。 所以，冬至代表下一个循环开始，是新生，是大吉，是需要有仪式感的。 世间万物，都可以借冬至后这一段造化旋转之力，复原中气。 如何才能借阴阳转换的节拍，重新获取新一轮的能量呢？
冬至“一阳生”不是生，而是地球吸收太阳的热能进入地球的中心，冬至以前是收缩到极点的状态，“冬至一阳生”重新放射出来，地球的热能放射慢慢上升了。像有些人睡不着，好像是失眠，但过了这个阶段，非常想睡，会大睡，那就是一阳生的现象，这就是复卦。冬至是一阳初生处，冬至要吃饺子，吃饺子是假的，叫你注意这个时候可以配合补品了。但是有伤风感冒的话，一点补药都不能吃，有其他毛病也不能随便吃补喔！只要身体内外有一点不清爽就不能吃补，一补就把它封锁住了，病就好不了，所以要特别注意清补这个道理，清理就是补。所以冬至真正的补是把内在的病完全清理干净，因为我们的生命功能自有生生不已的力量，生命自己会补助自己，这就是清补。
冬至里，风习习，防寒保暖莫迟疑； 门半闭，窗通气，宅居家中读周易； 食温软，生冷忌，热汤多喝驱寒疾； 百步走，笑可掬，吉祥如意神奕奕。 颐和园冬至日前后的限定“奇观” “金光穿洞”  图源：RAN 冬至前后太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，因此冬至前后阳光恰好照射在了十七孔桥所有桥洞的侧壁上，这样就会呈现出“金光穿洞”的美景。 【冬至养生八大原则】 1.要少大汗——大汗后容易寒气侵袭，感染风寒，尽量避免大汗淋漓。 2.要防犯病——尤其是风湿骨病、心脑血管疾病、呼吸道疾病容易复发。 3.要水量足——一般每日补水仍不应少于2000～3000毫升。 4.要多泡脚——每晚热水泡脚能促进血液循环，促进睡眠。 5.要精神好——冬季要养心安神，要控制情绪，心态平和。 6.要早睡眠——冬季要早卧晚起。早睡以养阳气，迟起以固阴精。 7.要多喝粥——冬季养生要多喝热粥。羊肉粥、八宝粥、小米粥都很适宜。 8.要防受寒——忌腰部、腿部、腹部、脚部受寒，外出佩戴围巾、帽子、手套。 小贴士： 冬至·九大习俗  一、祭祖 祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里，就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先。 二、吃饺子 在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。  三、吃馄饨 冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。 四、九九消寒 冬至一到，就进入数九寒天。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗，数到81天时，便是“九尽桃花开”。 老北京自清代起，就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行。 五、吃羊肉 相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此以后，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头。 六、吃汤圆 冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。 七、冬至赠鞋 在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流。 八、吃赤豆糯米饭 相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱邪避鬼，防灾祛病。 九、苏州冬酿酒 姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。
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