防腐是化妆品配方中的一个重要组分,作用主要是保护产品,使之免受微生物的污染,延长产品的货架寿命;同时,防止消费者使用受微生物污染的产品而引起可能的污染。 防腐原理 1. 作用于细胞膜,影响细胞膜通透性; 2. 引起细胞蛋白变形、凝固; 3. 干扰酶系统、破坏正常代谢。 防腐原料和原理 对羟基类抑菌剂 主要有尼泊金类和对羟基苯乙酮,也就是我们常用的MP(甲酯)、PP(丙酯)和馨鲜酮。改变微生物细胞膜的通透性,导致细胞内溶物的漏出,同时使细胞膜中离子转移蛋白质失活,造成与其相偶联的能量梯度的丧失。 甲醛缓释体类抑菌剂 主要有双(羟甲基)咪唑烷基脲、咪唑烷基脲、DMDMH。通过缓慢释放甲醛,甲醛可导致蛋白质变性,最终导致菌体死亡。 异噻唑啉酮类抑菌剂 常用有卡松、MIT和MT。主要是改变细胞膜的通透性和干扰细胞 内酶系统,而影响微生物的活性。 醇类抑菌剂 主要有乙醇、丙二醇、丁二醇、苯甲醇、苯乙醇、苯氧乙醇、二醇类(1,2-己二醇、戊二醇、辛甘醇、异戊二醇)等。浓度高主防腐的时候破坏细胞膜的完成性;低浓度辅助防腐改变膜的通透性,其他防腐原料更容易进入细胞内发挥作用;有些醇能干扰酶系统。 有机酸类抑菌剂 主要有苯甲酸及其钠盐钾盐、山梨酸及其钠盐钾盐、脱氢乙酸、醋酸等。改变微生物细胞膜的通透性和干扰干扰酶系统、破坏正常代谢。这类使用要注意体系pH<5.5,最好配制一个缓冲体系。 防腐组合 防腐组合搭配的确定,严格和科学的来说是要通过防腐挑战测试。防腐挑战对实验室有一定要求,在加上试剂和人员培训方面,以及耗费时间较久。如果每个配方都做防腐挑战,那也不现实。 我们配方研发师的防腐组合搭配主要是:经验累计+原料商做过防腐挑战的搭配+个性要求组合与供应商合作做防腐挑战。 市面上防腐搭配分为通用的组合,主要是单体类防腐剂;以及供应商特有的组合,主要是防腐剂厂家复配好的体系。
供应商与厂家 知道搭配还要知道谁有,才能更好应用。
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