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中国香料种类真的太多了，几十种香料都独树一帜~
不同的香料会有不用的作用及特点
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⏩左滑有大图
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今天整理了28种常见香料的区别和作用
卤水的万能配方
八角6.5克、小茴香3克、草果6克、桂皮2克、白豆蔻3克、香砂4克、香叶2克、砂仁2克、当归0.8克、丁香1克、陈皮4克、甘草1.5克、荜拨1.5克、肉豆蔻2克、三奈2克、香菜籽2.3克、红栀子2个、草豆蔻1.2克、花椒5克
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用上面👆这个配方无论是卤牛肉、鸡肉、还是猪肉都是非常好吃的～😋
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还有哪些没提到的香料呢❓欢迎大家评论区补充哦～
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