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仓库规划应该是分散还是集中?

 弘毅供应链 2024-01-07 发布于上海

1.分散还是集中
常用的模式有两种,分别是分散和集中。分散模式就像是街边随处可见的便利店,当顾客要买一瓶饮料时,他可以就近购买。
分散型仓库的特点就是靠近客户和市场,能够提供快速响应。集中模式就像是大型超市,特点是规模大,能够以较低的价格服务客户。
分散和集中对应着供应链管理中的服务水平和成本,我们需要在两者之间寻求一个平衡点
分散或是集中模式的本质是一样的,都是把产品从工厂端送到客户端。在分散模式中,为了实现快速配送,每个仓库覆盖的区域面积较小,因此需要更多的设施和人员。
集中模式恰好相反,配送中心的辐射面积较大,所以需要的设施和员工的数量较少。
分散和集中模式的另一种叫法是地区分仓和区域总仓,例如在昆山、苏州和常熟等地设立多个小型的分仓,给周边地区的顾客送货,或是在上海设立区域总仓,用来给长三角的客户配送。
2.库存水平
从库存水平的角度来看,如果使用分散模式,意味着要在每个仓库里储备库存,才能维持一定的服务水平。
如果采用集中模式,在总体库存水平相同的情况下,可以达到更高的服务水平,因为所有库存集中在一起,缺货的概率更低。换句话说,在集中模式下,使用更少的库存也能达到分散模式的服务水平。
如何来量化仓库数量变化带来的库存节省呢?如果把仓库数量从x个减少到y个,比方说,公司决定把仓库数量从 9 个减少到 4 个,在维持服务水平不变的情况下,可以减少多少百分比的库存?
有一个基于经验法则的公式可以大致计算出结果,当然这仅是估算,给我们提供一些参考,想要精确的数字需要投入大量时间进行测算。
这个经验法则的公式如下:
库存水平y/库存水平x=√(y/x)
从公式上看,库存水平的比率是仓库数量比率的平方根。让我们把上述案例的数值带入公式,计算公式和过程如下:
库存水平y/库存水平x=√(4/9)=2/3
这个结果告诉我们,在维持服务水平不变的情况下,如果把9个仓库减少至4个,库存水平可以降低三分之一。
仓库数量的减少与库存水平的变动虽然不是线性关系,但由此带来的库存成本节省也相当可观。由此可见,集中模式的设计在库存和服务水平方面有很多优势。
集中化对库存成本是有利的,但我们也要看到供应链是一个整体,在系统中还有其他的成本,例如运输成本是另一个重要的组成部分,它会发生怎样的变化?
3.运输和其他成本
运输成本和运输的距离成线性关系。举个例子,卡车运费由两部分组成,首先是固定的起步价,比如10公里以内收费200元,这是最低费用。
其次是每公里车费,如超过起步价公里数后,每公里收费5元,距离越远,收费越高。运输距离为20公里的运费就等于:
运费=每公里车费×公里数+起步费=5×10+200=250元
通常情况下,在分散模式中,由于仓库数量较多,给客户配送货物的平均距离较短,运输成本较低。集中模式的仓库数量较少,显然配送的距离更长,运输成本更高。
其他成本包括了仓库的运营成本,这是一笔固定费用,只要仓库开着,就会产生费用。
仓库的固定成本可以占到企业总物流成本的20%以上。
仓库成本可以根据业务类型而变化,典型的成本一般包括以下几类:
1)劳动力
仓库如果没有大量部署自动化设备,那么劳动力通常是最大的成本组成部分。劳动力成本不仅包括员工工资、福利和加班费,还包括培训和个人防护装备,例如安全鞋帽、服装手套和口罩等。
2)土地和建筑
土地和建筑,包括购买土地和建造仓库的成本,其中又包含了土地成本,以及建造的人工、材料成本和建筑物的折旧。如果是外租的设施,就是仓库租赁的成本。
3)建筑服务
建筑服务,包括水电费、维护和修理费、保险费和保安服务费等费用。
4)设备成本
设备成本,包括购买或租赁仓库搬运设备的成本、燃料、备品备件、维护和修理,以及公司拥有的设备的折旧。
5)信息技术
信息技术,包括控制和记录仓库运营设备,如监控摄像头,以及电脑主机和存储业务数据的服务器等设备和系统。
分散模式需要的仓库设施数量更多,总体的运营成本可能高于集中模式。
4.其他因素
在选择分散或集中的策略时,我们需要考虑几个因素。
1)交货周期
在分散模式中,仓库离客户很近,从下单到交货的前置时间就会被缩短,这意味着更快的交付。生鲜电商通常都能在1小时之内完成订单配送,这是典型的分散模式——前置仓的应用。
但受限于仓库面积,前置仓能存放的商品种类较少,更多的SKU和大包装的商品存储在集中式的大货仓里。这类仓库远离客户,需要更长的拣货和运输时间,所以电商会使用隔天配送的方法来完成交付。
2)废弃库存的风险
食品都有保质期,如果是分散模式,在每个仓库里都有库存,它们都可能因为没有卖掉而成为过期商品。在集中式仓库里,我们可以随时监控临近保质期的产品,然后将其出售。
3)牛鞭效应
当供应链中的环节越多时,牛鞭效应的风险就越高。当我们采用集中管理时,相当于是拿掉了链条中的一些环节,使用风险汇总的策略来降低牛鞭效益的后果。
风险汇总(Risk Pooling)的意思是把个别的风险合并到同一个池子里,而池子里的总体风险往往小于流入池子的所有风险的平均值。
仓库数量减少后,库存量当然也会减少。我们不需要所有仓库的安全库存,只需要在一个地点集中储备库存即可。当使用集中模式时,我们还可以通过规模经济降低单件商品的运营成本,例如分拣和包装的成本。
以上是关于集中与分散的简短论述。在规划仓库网络时,我们需要综合考虑两种模式的优势和劣势,然后进行决策。

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