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5个维生素，保护胃黏膜，治疗慢性胃炎，您要知道： 1、叶酸： 叶酸是一种水溶性维生素，为人体细胞生长和繁殖所必需，可用于治疗由叶酸缺乏引起的贫血，也是孕妇的营养素补充剂。超过50%的新生儿神经管缺陷，病例与妊娠初期叶酸不足有关，补充叶酸可显著降低其发生率。长期补充叶酸也有助于降低心脑血管疾病的发生风险。 叶酸对萎缩性胃炎的萎缩、肠化、异型增生在组织学上有改善和逆转作用，而且叶酸也能明显改善患者的消化不良症状。另外，叶酸人体不能合成，只能从食物中摄取，并可促进消化道上皮增殖，同时叶酸参与维持DNA甲基化、DNA合成及蛋白质合成，促进消化道上皮损伤的修复，抑制肿瘤细胞中癌基因的表达。叶酸修复上皮较慢，需3~6个月。 2、维生素B12： 维生素B12为抗贫血药。维生素 B12参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进5-甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸。缺乏时，导致DNA合成障碍，影响红细胞的成熟；还促使甲基丙二酸转变为琥珀酸，参与三羧酸循环。此作用关系到神经髓鞘脂类的合成及维持有髓神经纤维功能完整，维生素B12缺乏症的神经损害可能与此有关。 胃黏膜的萎缩、肠化和非典型增生其发生机理可能是内因子的缺乏引起维生素B12等的吸收障碍，造成了不同程度的贫血，加重胃黏膜固有腺体萎缩的演变，逐渐转变为慢性炎症的基质，成为诱导细胞变化的起始条件。维生素 B12与叶酸一起合成甲硫氨酸和胆碱，参与许多重要化合物的甲基化过程。当胃黏膜受损伤时，补充维生素B12可阻止细胞的突变并逆转。 3、维生素C： 维生素C参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，加速血液的凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺的作用及阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用。 在慢性胃炎，消化性溃疡，甚至胃癌的形成过程中，维生素C可能参与了胃内局部病理变化过程，而且起保护作用。但是维生素C是如何参与其中的病理变化的，目前尚不清楚。推测有以下途径：①对抗炎症产生的有害自由基的作用；②与亚硝酸盐反应，生成硝酸盐，从而阻止亚硝基化合物的生成；③与硝酸盐共同作用，参与胃的细胞保护作用。 4、维生素E： 维生素E是一种基本营养素，属于抗氧化剂，可结合饮食中的硒，防止膜及其它细胞结构的多价不饱和脂肪酸，使免受自由基损伤；保护红细胞免于溶血，保护神经与肌肉免受氧自由基损伤，维持神经、肌肉的正常发育与功能。亦可能为某些酶系统的辅助因子。 自由基对胃炎（尤其慢性胃炎）的发生起着很重要的作用。自由基能损害人体的机制称为脂过氧化的链式反应，它导致生物膜的破坏。维生素E是一种抗氧化剂，其可减轻自由基造成的损伤。维生素E向自由基提供电子使之成为非自由基（还原反应），而其本身因失去电子出现结构变化成为氧化型，或形成携带不成对电子的弱自由基，再通过与其他物质的反应转变成还原型，从而保护胃黏膜细胞免受自由基损害，改善免疫功能。 5、维生素B2： 维生素B2转化为黄素单核苷酸和黄素嘌呤二核苷酸，均为组织吸收的重要辅酶，并可激活维生素B6。将色氨酸转换为烟酸，并可能与维持红细胞的完整性有关。 维生素B2在体内可转变为黄素蛋白辅酶，即黄素单核甘酸和黄素腺嘌呤二核苷酸，两者为递氢体，可保护细胞呼吸量并增强代谢解毒功能，从而起到保护胃粘膜屏障的作用。   |
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