 曾经我一直觉得自己算是个减肥高手，毕竟我从168斤减到了130斤只用了半年不到，之后一直维持了三年多，当然这期间需要我努力克制，比如不吃晚饭，少吃主食等。 后来有一天晚上去朋友家，她妈妈做了我特别爱吃的西红柿洋白菜炒虾，当时被好几个朋友一起劝说着，我吃了一小碗饭，我也自我安慰偶尔吃一次没事的，果然转天并没有涨体重，之后我便放下了心，总是偶尔加餐，可吃饭是人的本能，总是饿着也不好受，于是我劝服了自己，晚上只喝粥，应该没什么问题。 短时间内的确没看出什么变化来，慢慢地过去了小半年，有一天我上秤把我自己吓坏了，居然涨了将近二十斤，我明明没吃主食，也没吃肉，油炸的，糖类的，怎么就涨了这么多？然后我把这些归结于是粥的错，以后再也不吃粥了。 之后无论是不吃晚饭还是少吃主食，我发现根本减不下来了，这下我整个人就崩溃了，我责怪自己为什么要喝半年的粥。 又过了将近一年，我认识了一个朋友，她听我说完我的减肥方式后直接告诉我，你这是在糟蹋身体健康啊，哪能这么减肥，首先就不能不吃主食。 听到这我就不乐意了，我可是半年减了三十多斤的人，你知道什么？就在这比比划划地教育我？ 对方没生气，而是给我找了很多文献和例子，告诉我很多人因为不吃主食特别容易贫血、营养不良、脱发等对身体的伤害非常大，有的女孩子甚至会不来例假了，主食特别的重要，那时候我也就二十出头，当时真的被对方吓到了，心想真的这么可怕吗？  “要健康减肥。” “怎么才算健康？”在我的脑子里，觉得除了不吃主食和少吃饭之外几乎没有别的想法了。 “要运动。” 我的天，那不得累死我？当然我没说出来，只是在心里吐槽，但是看着自己日益胖起来的身体，最后只好妥协了对方的办法——运动。 于是我开始筹备运动的事，买了瑜伽垫、跳绳、运动服、瑜伽轴、简易跑步器等，甚至还买了跳舞毯，前提准备做好后，我开始了自己的运动减肥旅程，说真的太难坚持了。 但我还是坚持了一年，但由于饮食没怎么改，正常吃三餐，我瘦的就比较慢，一年大概就掉了二三十斤，比我第一次节食要慢太多了，而且由于自己没有事先注意，膝盖还落下了一些小毛病，走楼梯偶尔会疼。 之后我就进入了瓶颈期，我看着一百三十多斤的自己暗自忧愁，感觉累也受了，苦也吃了，怎么就是达不到效果呢？果然我还是得从饮食上下手，可又不能节食，我现在这个运动量根本不能节食。 然后我开始接触了一些基础的营养学，发现原来减肥靠的是三分练七分吃，果然还是要从食物上下手。 我用的是：三不戒，两戒，一注意。  首先不能戒掉主食，这点非常重要！可以以优质主食为主，膳食纤维多的或粗粮类的代替精米精面，如：土豆、玉米、山药、黑麦、全麦、荞麦等，当然，直接上来就吃粗粮可能会不习惯，所以一开始我就半粗半细地吃，慢慢习惯。 第二不能戒掉油脂，很多油脂是对人身体非常好的，不摄入油脂头发都会干枯没营养，可以吃一些如亚麻籽油、橄榄油类的，还可以吃一些坚果，也是非常好的油脂，重要的是吃多少而不是吃不吃，控制住量就不会有问题。 第三不能戒掉肉，我以前就觉得不能吃肉，实际上不吃肉反而不能促进减肥的成功，还对身体不好，因为很多肉是非常优质的蛋白质，比如瘦肉、鱼肉、鸡胸、鸡蛋等，重要的是做法和摄入量。 要戒掉油炸食品和高盐高糖食品。 每餐大概是一份主食、一份肉（蛋白）、两份到三份的蔬菜。 从我自己后来的减肥精力中来说，一定不能着急，要慢慢来，坚持住，之后我用这样的方式，两年从一百四十多减到了一百一十多，一直六七年都没反弹过。 最后还有一个需要注意，就是运动前一定一定要做准备，保护膝盖！！ （完） |
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