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天声街,百年老街的武汉腊味

 王静图说 2024-01-20 发布于广东

每年冬至后,筹备年货就成了武汉人的头等大事。市内各大菜市场会被各样的腊鱼腊肉占领,各家屋檐下也会钩挂着长排昂首挺胸的腊货。

很早就听说天声街作为农贸市场名声在外,也因美食遍地而“称霸”一方,这里的腊味氛围应该是很卷的。

果然,满街巷的烟火气,小时候模糊的记忆又拾了起来。时隔40年再来这里,熟悉的人声鼎沸,亲切的汉口话,阵阵的喧闹声,这条熟悉又陌生的街,震撼到我,颠覆了我的认知。

这是一条240余米的小街,鲜活鱼虾、时令生蔬、调料批发、特色小吃琳琅满目。

黄陂豆丝、汪集鸡汤、北京烤鸭、簰洲湾元子、安庆馄饨、高原青稞香酥饼,不长的小街,在这里可以吃遍全国美食。

年关已近,炸圆子、灌香肠,腊味浓浓,油香扑鼻,元气满满。

特别是各家各户的腊货争奇斗艳,那是一个相当有气势。晒好的腊鱼腊肉挂满了店铺,墙面,角角落落,只要是能挂着,从小街到高楼,一眼望去,空气中都是腊味。

这是武汉的一条百年老街,民初建街,旧称铁路街。上世纪40年代,因天成舞台盛极一时,名闻三镇,改名天声街。1992年,天声街北端的老汉口站搬迁,集贸市场兴起。如今,小吃美食在天声街及周边兴起,每年春节前,来这里打年货的市民络绎不绝,成为武汉有名的网红打卡街。

2023年12月,2024年1月两次走进这里。这条隐匿于市井百态中的老街,用朴实的味道,滋养了几代人的味蕾,这些隐匿在市井烟火的老店,在岁月的更迭中,历久弥新。

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