【原】诗词化学55——贼退示官吏并序和省试湘灵鼓瑟

贼退示官吏并序

【唐】元结

  癸卯岁，西原贼入道州，焚烧杀掠，几尽而去。明年，贼又攻永破邵，不犯此州边鄙而退。岂力能制敌欤？盖蒙其伤怜而已。诸使何为忍苦征敛，故作诗一篇以示官吏。

昔岁逢太平，山林二十年。

泉源在庭户，洞壑当门前。

井税有常期，日晏犹得眠。

忽然遭世变，数岁亲戎旃。

今来典斯郡，山夷又纷然。

城小贼不屠，人贫伤可怜。

是以陷邻境，此州独见全。

使臣将王命，岂不如贼焉？

今彼征敛者，迫之如火煎。

谁能绝人命，以作时世贤！

思欲委符节，引竿自刺船。

将家就鱼麦，归老江湖边。

【化学素养】下列说法不正确的是（    ）

①中国烹饪的发生有煎炒烹炸等。用油煎小鱼时，用到的油属于高级脂肪酸的甘油酯

②鱼肉的主要成分属于蛋白质

③鱼骨的主要成分属于羟基磷酸钙

④鱼鳞是主要成分属于碳酸钙

【答案】④

【解析】①②③均正确。鱼鳞指鱼表面保护自身的鳞片，一般呈扇状。其内部是紧密的纤维板层结构，还有一层生物膜结构，以羟基磷灰石为主要成分的无机物主要分布在鱼鳞的表层；真骨类的鱼鳞鱼体侧是纤维板层，表面是骨质层组成的薄形板状构造。故④不正确，选④。

省试湘灵鼓瑟

【唐】钱起

善鼓云和瑟，常闻帝子灵。

冯夷空自舞，楚客不堪听。

苦调凄金石，清音入杳冥。

苍梧来怨慕，白芷动芳馨。

流水传湘浦，悲风过洞庭。

曲终人不见，江上数峰青。

【化学素养】下列说法不正确的是（    ）

①鼓皮一般是牛皮做的，也有用羊皮做的，牛皮的主要成分是蛋白质。

②现代架子鼓的鼓皮也有用塑胶聚脂薄膜材料做的，这种薄膜有超高张力和强度，不怕气候干燥或是潮湿。

③瑟，中国传统拨弦乐器。形状似琴，有25根弦，弦的粗细不同。每弦瑟有一柱。按五声音阶定弦。最早的瑟有五十弦，故又称“五十弦”。

④金石指金属和石头，金属和石头常温下都可以和稀硝酸反应。

【答案】④

【解析】①②③均正确；黄金常温下不与稀硝酸反应，故选④。

春看百花秋赏月，夏吹凉风冬寻雪。

休将闲事挂心头，便是人生好时节。