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在日常生活中，我们去购物时往往都是希望挑选到生产日期更为新鲜的产品，尤其是食品类的，一旦存在过期的情况时，就会选择丢弃，不去食用它。因为食品过期后，它就会变质，吃了还会对身体造成伤害。然而，很多人不知道的是，并不是所有物品都这样的，其中就有几种生活中常见的物品，非但不会过期，反而放置的时间越长越好，价值也会越高。那你知道是哪些物品吗？下面就跟着我一起来了解一下吧！ 第一种：蜂蜜。 蜂蜜是很多朋友家中常备的一种物品，它里面含有多种维生素、矿物质和抗氧化物，具有增强免疫力、减轻咳嗽、改善肠道等功能。但是你知道吗？蜂蜜它是没有保质期的。记得以前老爸自己养了两箱蜜蜂，每年都能产出十几斤的蜂蜜。要是没吃完或卖完的话，就将它直接用罐子装好放在家里阴凉干燥的地方，一放就是好几年。老爸告诉我，这种纯正的蜂蜜它是没有保质期的，放上很久都不会坏。因为蜂蜜中几乎都是糖，它的水分微乎其微，这样就导致蜂蜜不会存在变质的情况。不过如果是那种掺杂了其它成分的蜂蜜，就需要在它标注的保质期内食用完了。 第二种：陈醋、酱油。 陈醋和酱油是我们厨房中必不可少的调味品，它们是经过发酵而成的，如果我们购买的是纯手工酿造而成的陈醋和酱油的话，里面没有任何的食品添加剂。那这样的陈醋和酱油就不会存在过期的情况，反而放置的时间越久，味道还会变得更加浓郁，而且还可能产生一些有益的微生物，对人体健康有益。但如果我们买的陈醋酱油里面有其他添加，那么这样的陈醋酱油它是有一定保质期的，我们买回家后，记得要在保质期内用完。 第三种：白酒。 酒是餐桌文化中必不可少的一项，各种酒类中，白酒一直都深受人们的喜爱。其实白酒它也是没有保质期的，一些住在农村的朋友，还会自己使用稻谷来酿酒，这样的白酒里面没有任何的添加和勾兑，就算放上好几年，它都不会存在变质问题，反而，时间越长酒还会越醇。此外，国家也有规定，十度以上的酒不用标注保质期。因为过期的东西大多是因为滋生了细菌，使得食物变质，而白酒是烈酒，酒精度数远大于10%，细菌是很难滋生的。所以如果白酒的酒精度大于十度以上的，就不用担心存在过期问题。 第四种：普洱茶。 在我们的日常生活中，茶叶的种类繁多，如普洱茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等等，每一种都有其独特的香味和功效。其中，普洱茶作为中国茶的重要一员，深受人们的喜爱。它不仅口感醇厚，更具有降低血脂、暖胃生津等多种功效。然而，普洱茶的独特之处并不仅限于此。与一般茶叶的保质期大多在一年半或两年不同，普洱茶的保存时间越长，其品质和价值反而越高。如果保存得当，普洱茶放置的时间越久，其香气越浓郁，口感越醇厚。而且随着时间的流逝，普洱茶的价格也会逐渐攀升，成为茶叶收藏家们的珍爱之选。 第五种：陈皮。 陈皮是一种中药材，它由柑橘类水果的果皮经过干燥、储存后制成的。在储存过程中，陈皮会不断陈化，释放出独特的香气和药用价值。有句俗话说：“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。”从这句话中我们就能得知，陈皮是非常有价值的，而且还会随着放置的时间越长越值钱。所以，家中如果有陈皮的，完全不用担心过期问题。不过我们也要好好保存，以免受潮霉变了。应该将它放在干燥、通风的地方，就可以长期保存。 |
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来自： hercules028 > 《生活知识》
