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饭店里最“暴利”的4道菜,下馆子必点,聪明人一般都不吃!

 沧海一粟1951 2024-02-14 发布于江苏

加菲猫的迷恋

所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃,更应该讲究健康!作为一名吃货,只有吃得健康,身体才能更健康!饭店里最“暴利”的4道菜,下馆子必点,聪明人一般都不吃!

第一种,海鲜类菜品

其次饭店的海鲜类食物很多都是不新鲜的。一般海鲜的存活率比较低,许多饭店会把鲜活的海鲜放在外面,他们烹煮时使用的都是经过冷冻的海鲜,而这些海鲜都是死后才进行冷冻的。还有海鲜类菜品最大的猫腻就是缺斤少两,你要一斤贝壳类海鲜,店家顶多给你加工八两,所以说海鲜是饭店里比较暴利的菜品了。

第二种,滋补类汤品

滋补汤不滋补是人所共知的了,虽然喝起来一股子中药味,但这肉并不是用来炖汤用的,而是让你看的,吃着别的炖出来的肉,喝着乱七八糟煮出来的汤,哪来的营养?而且滋补类汤品在饭店卖的很贵,一碗汤能卖到100多元钱。你说暴利不暴利?

第三种,外观精致的菜

有些外观精致的菜肴,不仅建造费事,并且耗时也长,这种菜往往就几块肉就卖一百多块钱,而且你也不知道这肉是不是新鲜的,很多这样的菜都是做好冷冻起来的,若是有人点就解冻重新烹饪,所以你吃到的可能就是隔了好久的菜肴。

第四种,土豆丝

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。土豆我们都知道,在菜市场是很便宜的,一盘土豆丝也就用到两个土豆,成本不到3块钱,而做成后一盘土豆丝卖到十几二十几元,翻了四五倍,这利润实在让人感到惊讶,想吃可以自己在家做,便宜又卫生,聪明人下馆子一般都不吃!

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