  秦岭淮河线是我国的南北分界线 在这条分界线上坐落着众多城市 它们风格迥异，既有北方磅礴大气 又像南方的温婉秀丽 有的城市自然风光像南方 但是民风民俗却很“北方风格” 有的城市看似位于北方 但不论是自然条件还是人文饮食习惯 属于妥妥的南方风格 一起来看看这些风格迥异的城市有哪些  甘肃 陇南 大家都觉得甘肃是典型的西北风貌——苍茫壮阔。陇上江南却让你在浩瀚西北找到世外桃源，这可谓“不到陇南，怎知天堂”。  陇南文县天池 “早知有陇南，何必下江南？” 已经成为陇南人的口头禅 陇南，位于甘肃东南角，东接陕南地区和陕西秦岭连成一脉，与陕南共饮江水。这里没有大漠孤烟、没有九曲黄河、更没有漫漫黄土；有的是荡漾的文县天池、有川流南下的嘉陵江水、更有大片金黄的油菜田。  陇南嘉陵江 很难想象这里是甘肃的一座城市，但作为我国唯一一个横跨四大地理分区，从湿润区到干旱区都有分布的甘肃省，陇南毫无疑问成为了甘肃“最江南”的地方。 秦岭将自己的“动脉”奉献给中国南北不同气候，却将“静脉”遗留在了陇南，使这里在荒凉中多了些翠绿。在干裂中多了点滋润，既有山峦叠嶂的雄伟又有江南水乡的神韵。  秦岭 长江水系和黄河水系也在这里交织，两大山脉的碰撞聚合，注定了这里与众不同的山川大势，还有独具特色的物产。 除了北方的冬小麦外，这里还可以生长多种亚热带经济作物，如柑橘、油桐、茶、桉树、棕榈等植物，以及大熊猫、金丝猴等20多种珍稀动物，甚至有“甘肃的西双版纳”称号。  皖南民居？ 山村秋色，图为甘肃康县新农村 陇南7000多年前便有人类活动，是秦人的发祥地，中国古代西部民族氐人和羌人活动的核心地区。在漫长的历史过程中，各民族交往交流交融，形成了多元厚重的历史文化。 三千多年前，秦人祖先就在这里狩猎、拓边，最终雄霸中原。这里还是三国文化的重要发祥地，诸葛亮六出祁山、巧设空城计，姜维九伐中原、兵困铁笼山等都发生在此地。或许从历史文化的角度看，陇南又与我国北方的众多城市有着异曲同工之妙。  陇南西北风格显著的社火表演  陕西 汉中 如果说前些天爆火的“东北三省像一个省”，那么陕西看起来则像三个省。 位于陕西西南部、偏安一隅的汉中，便是这样一座“不南不北”的城市。  坐落在秦岭崇山峻岭中的汉中 图自：高德地图 从目前行政区划上来看，汉中属于陕西省，如果从这个角度看，它当属“北方城市”。 不过在历史上，刘邦以汉中为基业建立了汉朝，“汉”一脉便相承下来。历史上三国时期经过蜀魏之争汉中终归蜀，直到元朝行省制度以后，汉中才划归陕西省。所以单从行政区划上看，汉中不能说完全就是北方，只能说它是“游离”在南北方之间的城市。  汉中汉江一江两岸 汉中北依秦岭，高大的秦岭让这里自古便避开了黄土侵袭。秦岭对水汽的堵截作用让这里的年降水量接近1000毫米，长江第二大支流嘉陵江流经此地；第一大支流汉江更是发源于此，由此可见这里水汽之丰富，也打破人们对于陕西的固有印象。 汉中年降水量 图自：中央气象台 处在川、陕、甘三省之交的汉中，除了气候上的差异外，饮食风味也如同地理位置一样“不南不北”。一碗汉中热米皮，北方制法、南方食材，更好地印证了这里是南北融合的说法。 汉中油菜花海 汉中人的一天从一碗热米皮、菜豆腐开始、热气腾腾、不紧不慢、嗜茶如命，这点像极了同样舒缓安逸的巴蜀人。其实不只是人类，这里同样是动植物的乐土，四川人的吉祥物大熊猫在汉中也活得也逍遥自在，滚圆喜人。 汉中热米皮 安康 和汉中一样，安康也是夹在秦岭与大巴山之间的一座小城。 和汉中不一样的是，这里可以说是南北方言的融合之地，在中部的汉滨区和旬阳市两地，多数人讲的是中原官话；在东南部的平利县和白河县的部分地区说的则是江淮官话；而在西部和西南的紫阳、岚皋、镇坪等县则属于西南官话区。 安康汉江小三峡 语言上的不同，也引起了各地区物产的差异。 如今在讲中原官话的汉滨区和旬阳两地，走在街头，仿佛走在了西安、河南三门峡等地，到处都是各式各样的面馆。 安康蒸面 古谚语有安康八大怪 “家家户户泡酸菜，蒸面稠酒人人爱 尼龙袜子套草鞋，石板上房当瓦盖 背篓里面把娃带，虫虫能当下酒菜 杀猪不卖薰起来”。 在安康的西部、南部县区， 是陕西省水热资源条件最丰富的地区之一。气候相似的背景之下造就了这里成为巴蜀文化、荆楚文化的接壤处，在这里会发现是一派江南景象，当地的建筑风格与四川、湖北、湖南比较接近，还有许多的徽式建筑，居民的很多生活习惯和文化习俗也与南很接近。 石泉县熨斗古镇 湖北 十堰 如果你没有听过十堰，那你一定知道武当山。要说谁是“最不湖北”的城市，位于其省内西北角的十堰市大概率是会榜上有名。 根据《水经注》的记载，武当山又被称为“太和山”。因为人们既发现武当山“天造玄武”，象征着北方的水神；又发现“七十二峰朝金顶”。 武当山峰峦如聚，大大小小山峰共有百余座 其中最高峰天柱峰位居中央 海拔1612米，雄峙霄汉 周围群峰像莲瓣抱蕊般拱护着天柱峰 又像都在俯身颔首朝拜主峰 由此称“七十二峰朝金顶” 坐落在秦巴山区腹地的十堰，这里距离陕西西安比距离省会武汉还要近百余公里，因此十堰人的口音有一部分也是属于北方口音，和陕西方言以及河南方言很接近。 正是由于十堰处在我们国家版图相对中心的位置，因此十堰属于西南官话文化区和中原文化区的交界。既有北方方言外，还融合了南方方言，加上移民等人口组成的因素，导致相对湖北长江沿岸的城市来说，比较像北方。 十堰长寿湖 此外，虽然有丹江口水库和汉江流过，但是和湖北其它区域的江河湖泊密布比，这里又有了些北方气候湖泊少水少的特点。 你认为湖北十堰更像北方城市还是南方城市？ 河南 南阳 秦巴山区的秦岭支脉伏牛山在这里逐渐变得低矮， 而淮河在这里拿起了南北分界限的接力棒，因为淮河正是发源自河南省南阳市桐柏县桐柏山附近。
南阳桐柏山，淮河发源地 要说南阳到底是属于南方城市还是北方城市，从气候角度来看，15℃左右的年平均气温和接近1000mm的年均降水量来看，无疑是一个偏南方的城市。 但又有北方城市的风俗习惯，和北方众多城市一样，这里饮食习惯仍以面食为主，大刀面、烩面、饸烙面等都深受本地人欢迎。 大刀面 一道南阳风味的面食 面条宽而厚，煮熟后有嚼劲 配上浓郁的酱汁和各种调料，口感丰富 豫南大刀面的制作需要独特的技巧 经验丰富的师傅会将面团切成刀刀形状 烹饪时也要掌握火候和时间 得益于降水的滋养，这里不缺山水之地，南阳市西峡县老界岭是伏牛山主峰，绵延起伏的原始森林景区，景色壮观秀美，四季景色异彩滨纷，素有“避暑胜地，度假天堂”的美誉。 不过，也正是因为南阳不南不北，又南又北的特殊地理位置，也让这里的人们自有一种生活哲学。饮的是长江水，吃的却像热干面一样的窝子面。 南阳淅川是中国最北的柑橘产地 信阳 南阳和信阳这两座河南城市，一座在豫西南，一座在豫东南。 信阳位于河南最南端 图自河南省地理信息公共服务平台 位于河南省南部，东连安徽，西、南接湖北，三省通衢的信阳，其西部和南部分别是桐柏山、大别山，两座山手挽手矗立在豫鄂边界，这里是江淮流域的分水岭，也是传统的南北分界线。 信阳茶园 信阳是华夏文明发祥地之一，楚文化与中原文化在这里交汇交融，形成了独具特色魅力的豫风楚韵，是亡羊补牢司马光砸缸典故源地，同时也有民歌大鼓书等大别山民俗风情。 如果从气候、饮食习惯、语言等方面来看，信阳又更偏于南方。典型的南方亚热带气候，四季分明，风光秀丽酷似江南。 信阳人也很爱热干面 摄影/不愿透露姓名的信阳编辑 安徽 阜阳 和河南南阳、信阳这两座城市相比，安徽阜阳反倒更偏向北方城市，（虽然安徽省大部分位于南方地区）。 不论是从地理上看还是从语言上说，阜阳都和隔壁省份河南更为接近，属于中原官话区，总之与皖南口音是大相径庭的。 中原官话分布图 这种明明身处安徽省 语言风格却非常接近河南话的城市 在安徽还有很多：亳州、淮北、宿州等地 图自《中华遗产》2017年07期 其实阜阳还是有些“南方城市的风格”，首先阜阳作为皖北重镇，古往今来，南北货物在这里融聚交换，南北文化在这里融合交流，由此形成了阜阳菜南北兼容，注重本味的特点。既有北方地区的粗旷，又有南方地区的细致。 阜阳的腌菜、酱菜很有名。如腌腊菜，阜阳人喜欢秋季腌腊菜，留在腊月里作下饭菜。而酱菜久负盛名，上个世纪50年代以前，阜阳经营酱菜的商号便已多达25家。如开业于明末清初的蕴泰酱园、大升酱园的包瓜菜历史上很有名气。 蚌埠 和近乎同纬度的阜阳相比，蚌埠却更像是南方城市，因为淮河在蚌埠正好穿城而过。 珍珠女雕塑和中国南北分界线标志 是蚌埠的两大地标建筑 你是南方人还是北方人？ 对于这个问题，可能蚌埠人自己都不知道该怎么回答，或许应该这么回答：向北跨过淮河是北方人，向南越过则是南方人。 蚌埠 古代因多蚌而得名 意为遍布河蚌的码头 图为蚌埠张公山公园张公湖 作为南北交融的蚌埠，北方的面食成为了心头爱。光是要数遍蚌埠市的面条店，估计也要用上一天一夜或者更久。早起一碗干扣面是蚌埠人雷打不动的习惯。 浓郁的汤汁裹满每一根面条，让人食欲大增，从猪骨剃下来的肉和青菜一起焯熟，黑胡椒的调味让平淡猪骨汤大放异彩，吃一口面就一口汤，每一口都是丰富的味蕾盛宴。 蚌埠街头面馆 图自小红书@【壮壮妈咪】 淮南 对于淮河穿城而过的蚌埠而言，主城区大部位于淮河以南的淮南更像是南方城市。 淮南的“北方特点”或许只在北部的部分地区人们的方言属于中原官话，在其它大部方言俗语便属于江淮官话。 淮南风景 淮南人喜爱牛肉汤，对于牛肉汤为什么偏偏深受淮南人的欢迎，在一些资料当中发现，现代意义上的“淮南牛肉汤”应当是淮南地区南北交流、民族融合的产物。 迁入淮南的回族人民将其食用牛肉和牛肉汤的传统饮食习俗带入淮南地区，在吸收千张（一种豆制品）、豆饼、甘薯粉丝等当地汉族特色食材的基础上发展而形成了淮南牛肉汤。 在淮南，牛肉汤是随处可见的 无论大街小巷，只要有人过往的地方 都可以看到铁皮桶制成的火炉上 放着个黑铁锅 锅上盖着一个木头制作的锅盖 从锅盖的缝隙中不断冒出蒸气 带着飘香的味道 一碗汤，一个油酥烧饼 这个味道是离家的游子 对家乡的回忆！ 江苏 徐州 徐州是个好地方，既享受江浙沪包邮，还供暖。 江苏是典型的南方省份，它给世人的印象或许是小桥流水、淡雅别致、鱼米之乡。但在江苏北部的徐州，则更多了北方城市的豪放。 拥有“五省通衢”之称的徐州自古便是兵家必争之敌，徐州在历史上有记载的战役高达400多次。例如先秦时期越王勾践会盟中原诸侯；三国时期曹操引泗水灌城等等。 徐州汉兵马俑博物馆 “汉兵马俑”，“汉墓” “汉画像石”组成的“汉代三绝”是徐州的名片 人文历史和地域生态总是息息相关的，不同的地域必然会影响到社会习惯、民风民俗。正是由于此地战争频发，所以常说这里民风豪迈，尚武好斗，其中的典型代表当属汉高祖刘邦。 徐州人还爱吃面，人们不分男女，早上喜欢吃面，中午吃面，晚上还能吃面。面条、馒头、煎饼都是徐州人饭桌上的常客（山东人民眼前一亮）。 当地非常有特色的烙馍 徐州烙馍是这里著名的小吃 在徐州众多的面食中 这是一种看似极为平常却又颇为独特的 也是令徐州人百吃不厌的面食 不仅仅是饮食偏北方风，徐州人的性格更是受到来自邻近的齐鲁文化圈强有力的影响，成就了较为明显的带有豪爽大气、精干、讲究情义的北方性格特点，至于说话、做事、穿衣，过年过节和婚丧嫁娶，也都和北方人更为相近！ 不论是饮食、语言还是性格，要说徐州完全是北方城市，自然是不可取。 清康熙《江南通志》，徐州属于江南（省） 图自：中国江苏网 和许多南方城市类似，徐州也拥有“小桥流水”般的迷人景色。云龙湖水面湖光山色，相映生辉，一条玉带般的湖中路，把湖面分成东西两湖临湖而立，三面青山，叠翠连绵，烟波浩渺，尽收眼底。沿湖而行，岸草如茵。 云龙湖 有趣的是，据史料记载，乾隆到徐州，说到了江南。作为在地理位置上毫无争议淮河以北的徐州，却屡屡在“徐州属于南方还是北方”的话题中打转。 那么你觉得呢？ 你认为上述城市属于南方还是北方？ 评论区讨论一下！ 本文创作团队 编辑：堃堃 设计：巍巍 中国国家地理视频号 大美中国，山河锦绣 |
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