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肥胖不仅影响体型，还会“劫持”大脑，让人越吃越胖，而且这种改变可能难以逆转，这或许解释了为什么减肥总是容易反弹。
来自荷兰和美国的研究人员联合发现，肥胖人群的大脑对营养感知存在缺陷。这项发表在顶尖学术期刊《自然代谢》（Nature Metabolism）上的研究，首次揭示了肥胖如何影响大脑的运作机制，为肥胖治疗提供了新思路。
肥胖患者大脑“奖励系统”失灵 研究人员将30名体重正常和30名肥胖的参与者分为两组，分别向他们的胃部注入葡萄糖、脂肪或水溶液。然后，通过功能磁共振成像 (fMRI) 和单光子发射计算机断层扫描 (SPECT) 技术监测大脑活动和多巴胺水平。
结果发现，正常体重组在摄入营养液后，大脑活动降低，尤其是与奖励相关的纹状体 (striatum) 区域活动减弱，同时多巴胺水平上升。这表明大脑接收到了饱腹信号，停止了觅食的欲望。 然而，肥胖组的参与者大脑反应截然不同。他们的纹状体仍然活跃，并且在摄入脂肪后，与奖励相关的多巴胺也没有明显释放。这表明肥胖患者的大脑无法正常感知饱腹信号，导致他们容易摄入过多食物。 减肥后大脑功能仍未恢复 更令人吃惊的是，即使肥胖组参与者经过 12 周的节食减重计划，成功减轻了至少 10% 的体重，他们大脑对营养的感知能力仍然没有恢复。 这项研究首次证实，肥胖可能导致大脑对营养信号的感知功能受损，并可能难以逆转。这或许解释了为什么肥胖人群即使减肥成功，也更容易反弹。 肥胖并非意志力问题，亟需新型治疗方法 该研究的主要作者之一，耶鲁大学的内分泌学家 Mireille Serlie 博士强调：“肥胖并非单纯的意志力问题，而是大脑功能出现异常所致。” 这项研究颠覆了以往人们对肥胖的认知，为开发新型肥胖治疗方法提供了重要依据。研究人员表示，未来需要进一步探索肥胖导致大脑功能受损的具体机制，以及如何预防这种改变的发生。 摆脱肥胖污名，携手科学抗击肥胖！ 值得注意的是，这项研究的样本量相对较小，还需要进一步扩大研究范围进行验证。但该研究成果无疑为肥胖治疗打开了新的窗口，同时也提醒我们，在对抗肥胖的道路上，消除肥胖污名、携手科学研究才是正途。 参考文献： https://www./articles/s42255-023-00816-9
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