【原】山海经异兽漫谈1：三头六臂只等闲，食之无卧赛神仙——敞付鸡

古人认为凤凰是鸟中帝王，其他鸟类都是它的臣子。《大戴礼》说：羽虫三百六十，而凤皇为之长。鸟类有三百六十种，凤凰是它们的老大。关于鸟类的起源问题，古人也有自己的思考，《淮南子》说：羽嘉生飞龙，飞龙生凤皇，凤皇生鸾鸟，鸾鸟生庶鸟，凡羽者生于庶鸟。羽嘉生出飞龙，飞龙生出凤凰，凤凰生出鸾鸟，鸾鸟生出庶鸟，只要是鸟类都是按照这个过程演化而来。

《山海经》里鸟类形象大多原始粗粝，充满浓郁的上古巫术之风，纯粹记录不予归类，认知方面远不如后世严谨与系统。《山海经异兽漫谈》系列文章将陆续探讨《五藏山经》中出现的奇异鸟类。按南、西、北、东、中的顺序予以分析点评，欢迎大家关注并留言。

三头六臂只等闲，食之无卧赛神仙——敞付鸡

东汉永平十一年，也就是公元68年，佛教传入中国之后，僧人们在洛阳老城以东12公里的地方，建了第一座佛教寺庙，这就是大名鼎鼎的中国第一古刹洛阳白马寺。此后中国"僧院"便泛称为"寺"，洛阳白马寺也因此被认为是中国佛教的发源地，有中国佛教的"祖庭"和"释源"之称。

此后1900多年的历史中，佛教深刻影响了华夏文化，并成功与本土文化结合，发展出独一无二的禅文化。现今白马寺的遗址古迹为元、明、清时所留，寺内保存了大量元代夹纻干漆造像如三世佛、二天将、十八罗汉等，弥足珍贵。

佛教干部等级由低到高分为罗汉、菩萨和佛。如来佛祖身为万佛之祖，自然法力最强，地位也最尊贵。《西游记》里唐僧师徒四人取得真经之后，如来佛祖论功行赏，把动不动就想造反的孙悟空封为斗战胜佛，而老实巴交的苦力工沙僧却只封了个罗汉，级别低了两等。

如今，大小佛教庙宇在全国遍地开花，人气最高香火最旺的，却不是万佛之宗如来佛祖，而是慈悲心肠善于救苦救难的观音菩萨，只因中国人的宗教信仰历来充满功利，漫天神佛谁最有用就一窝蜂信谁，观世音菩萨在人口即财富的旧社会因送子业务暴得大名，至今仍在坚信多子多福的民间广受香火。到了金钱至上的现代社会，观音人气被文武财神迅速超越，如今赵公明和关二爷才是老百姓眼中的神界天皇巨星。

我们去庙里看到的观音像，大多有千手千眼的造型，前些年春晚表演的舞蹈《千手观音》，也曾红遍整个亚洲。为什么观音会长这么多手呢，原来在佛教理念中，身体器官是神性的延展，器官越多代表神力越强。观音菩萨心中充满大爱，挂念众生疾苦，于信徒心中既如慈父慈母一般温暖，也寄托着他们对美好生活的希望，所以人们给他配上千手千眼，手多代表法力高强，眼多代表智慧无边。千手千眼菩萨像，是佛教中三头六臂形象的延伸。三头六臂原本是特指佛的法相，是佛法庄重威严的象征。

唐宋以后，随着佛教在中国广泛传播，佛文化日益走入寻常百姓生活，缘分、因果、劫难等佛教用语潜入街头巷尾，成为人们谈天说地的日常词汇。佛法理念、人物形象与派系架构等，也在潜移默化地影响着民间文学作品。《封神榜》中，哪吒出生不久便在师傅太乙真人帮助下掌握三头六臂的法术。也许是出于天朝人的自大心理，三头六臂这种异域法术看起来唬人，实则威力相当有限，遇到厉害的法宝就没辙了。哪吒自带三头六臂外加六件神兵，还是干不过有玲珑塔的老爹。《封神榜》里会三头六臂的不止哪吒一个，殷郊、罗宣以及吕月都会这种法术，但下场一个比一个惨，毕竟在封神世界里，法宝强才是真的强，什么法术修为都是浮云。

另一部神魔小说《西游记》里，主角孙悟空和太上老君坐骑青牛精也会三头六臂，不过跟神兵金箍棒、乾坤圈比起来，相当没存在感。《西游记》跟《封神榜》的武力系统有异曲同工之妙，都是法宝为王。如果不看原著，压根不会有人注意到原来两人还会这项本领。一个佛的专属形象，在古代神魔小说中却被下放，成为人魔妖都能轻松掌握的变身技能，足见中国文化强悍的包容吸纳能力。

中国人也有源于本土的神仙体系，自古以来人们认为神力只能源于上天，普通人学会道法天地，与天地虔诚沟通，便能收获强大神力，能否拥有这种力量取决于上天意志，因此法力再高的人，也只是上天眷顾的幸运儿，在万事万物的创始者面前，必须心怀谦卑与敬畏，遵照上天意志行事，这样才能持续拥有神力并将其运用到极致。

表现在具体的行为上，一个是坚信"天机不可泄露"，否则就会给自身招来灾祸，另一个就是自省内敛杜绝张扬，所谓"真人不露相，露相不真人"，像古印度那样流于表面，非要搞个多手多脚夺人眼球的行为，在中国古代求道者心中是十分可笑的。这种思想反应在文学作品中，不论武侠也好仙侠也罢，力量最强个体往往貌不惊人，于是我们才会看到一心沉迷炼丹的胆小老头太上老君，以及隐居寺庙几十年默默扫地的无名老僧等这些真正具有通天本领的人物形象。

中国地大物博历史悠久，很少有什么东西是中国人没见过的，就连三头六臂这种怪异形象，我们在佛教东传之前也早就有了。《山海经·南山经》记载，"东三百里，名曰基山，其阳多金玉，其阴多怪木。有鸟焉，其状如鸡而三首六目，六足三翼，名曰（尚鸟）（付鸟），食之无卧。"

如果纯按字面意思来理解，那就是基山上有一种怪鸟，长得像普通的鸡但却有三颗头，六只眼睛六条腿，背上还长着三只翅膀。好一只野鸡，人家佛祖亲戚孔雀明王和大鹏都没有三头六臂，你反倒抢先变异了。这幅怪模样像极了网上的一则经典谣传里的主角，专门用于美式快餐六翅四腿的怪鸡。

人们为什么总是大惊小怪？中国古人早摸清了根底，那就是见识太少了。东汉名儒牟融说：少所见，多所怪，睹骆驼，谓马背肿。骆驼只有沙漠地区才有，长城以南的人们很少见到，偶然见到又不认识，只好说马背上肿了。这话今天听起来很好笑，因为我们骆驼见得多。东晋炼丹家葛洪也曾说过：夫所见少则所怪多，世之常也。

六翅四腿的怪鸡，在这个世界上并不存在，而是出于当代朴实劳动人民的想象。因为他们受限于自身条件，对国外先进的农牧业水平缺乏认知。一天卖出去那么多鸡翅鸡腿，还不得把全中国的鸡都用光了！不用这种怪鸡怎么满足得了全国顾客的海胃。有这种想法的人，思维还停留在改革开放前的小农经济时代，一个家庭养个几百只算到顶了，最少也得半年出栏。如此算来，单个家庭半年成果不够某快餐厅一天的消耗，殊不知人家早用上了大规模工业化生产，单个农场一养就是好几万甚至十几万，而且生长速度飞快最多两个月就能出栏。

以现代人的眼光来看，这种叫敞付的野鸡长得的确奇怪，因为我们谁也没见过三个脑袋的野鸡。我们眼里怪得不能再怪的生物，《山海经》作者却一点也不觉得稀奇，描述它的时候语气出奇平淡，既没有用"神"字，也没有用"怪"字，说明在他看来也就那么回事，跟当时遍地都是的山鸡雉鸡没什么分别。

如果敞付被同时期的古印度发现，早就当做神灵供起来了。而华夏先贤却很有朴素的唯物主义观念，不仅没有故弄玄虚把它当神来崇拜，反倒秉承纸上得来终觉浅的求知精神，直接抓来观察研究，宰几只尝尝味道，这一尝不要紧，顺带把它的药用功能都吃了出来，极大丰富了我国传统医药宝库。只要吃了它的肉，人就会格外精神，白天不瞌睡，晚上睡得香，比现代任何保健品都管用。

只可惜这种神奇的怪鸟，在《山海经》里露了个面之后便再无踪影，估计是彻底灭绝了。好莱坞科幻大片《侏罗纪公园》拍过这样的剧情，一位博士召集大批科学家，利用凝结在琥珀中的恐龙血液提取出恐龙基因，成功将灭绝6500年的史前生物复活，并在一个岛屿建立恐龙乐园，只是复活的恐龙不受控制，动不动就发飙吃人。

如果我们的考古人员也能在野外发现含有敞付鸡血液的琥珀，科学家利用基因工程技术将其复活，各地农场再利用现代化养殖手段大规模育种繁殖，一定能创造极高的经济利益，比复活恐龙强上百倍。

首先西式快餐行业将直接受益，一只鸡三个翅膀六条腿，按这样的单体供应，在需求总量没有大幅提升前提下，可以大大缩减现有养殖规模，既能节约成本提高利润，还能减少污染保护环境，一举两得。

其次可以深度开发敞付鸡的医药保健功能，如果利用得当，对医药保健行业、功能饮料行业和烟草、槟榔行业都能产生翻天覆地的影响。为了加大敞付鸡的推广，口号我都想好了：每天半只鸡，营养中国人。

现代人工作学习压力大，每天加班熬夜非常辛苦，动不动就犯困，受铺天盖地的广告影响，我们一般会选择功能饮料来解乏，甚至选择各种槟榔来强行提神。另外中国还有几亿烟民，他们之所以烟不离手，正是声称其有提神解乏的奇效，"饭后一根烟，快活似神仙"。

众所周知，功能饮料含有大量咖啡因、钠钾离子和防腐剂，多喝对血液功能与心脏健康不利。而槟榔、香烟也都是公认的致癌物。因此，上述产品都不是提神解困的最佳选择。

现在有了敞付鸡，难题便迎刃而解。敞付鸡作为绿色有机野生品种，其肉质具有低脂肪高蛋白的特点，不仅味道极佳而且便于消化吸收，适合各年龄层次人群食用。开车、熬夜、加班、运动，不论何时何地，美味鸡翅来一块，既能补充营养增加能量，还能瞬间提神使人活力四射，效果持久不伤身体，没有沉迷上瘾的危害，可谓居家旅行必备良品。

《侏罗纪公园》系列的第一部诞生于1992年，那时候利用基因克隆生物还停留在理论阶段。仅仅过了四年，英国科学家就将克隆技术付诸实践，造出一只叫"多莉"的绵羊。多莉的诞生标志着以往只存于幻想中的生物技术正式走入现实，此后克隆猪、克隆牛、克隆猴等等纷纷问世，开启了遗传生物学的全新时代。有人甚至想利用该技术来制造克隆人，但迫于道德伦理的压力只能作罢。

利用克隆技术制造偿付鸡，则是一门零风险的好生意。它既不像恐龙那样性情凶猛威胁人类安全，也不像克隆人那样需要背负世俗道德的指摘，它只是一种性情温顺、风味十足且药用价值出众的野鸡罢了。如果哪天它真的大规模复活，我一定带头买两只尝鲜，到时候再来跟大家分享美食心得。