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原料;白醋2000g,酸梅酱200g,番茄沙司400g,番茄酱1000g,蚝油100g,白砂糖1000g,冰糖250g,美极鲜50g,盐15g,冰糖老抽25g,大红浙200g,
其它;青尖椒200g,蒜仔100g,色拉油100g,
操作流程;
1,找不锈钢大盆倒入以上调理搅拌均匀备用,
2,炒锅加入色拉油100g,锅味道到达5成倒入搅拌好的酱料,小火熬制,整个过程要不停的用勺子搅拌,这样就避免糊锅,开锅5分钟关火,
3,找不锈钢容器快速倒入,加入蒜仔,整个青尖椒即可,
来自: 朱主任4188 > 《各种酱类》
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