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衢州著名小吃：三头一掌，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。 风味特色小吃：衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干、常山索面。 衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶、开化龙顶茶、衢州玉露茶、江山绿牡丹等。 风景名胜综合概述衢州旅游资源丰富，有“神奇山水，名城衢州”之称，境内有浙江省首个世界自然遗产1处（江郎山）、全国重点文物保护单位4处（孔氏南宗家庙、龙游湖镇舍利塔、衢州城墙和江山三卿口制瓷作坊）、国家5A级旅游区1处（开化根宫佛国，原名根博园），国家4A级旅游区7处（江郎山、龙游石窟、天脊龙门、廿八都古镇、药王山、清漾）、全国工农业旅游示范点2处（七里香溪、乌溪江）、国家森林公园5个（紫微山、钱江源、仙霞山、三衢山、浙江大竹海）、国家地质公园（常山）、国家自然保护区（古田山）和国家重点风景名胜区（江郎山）各1处。 名胜景点柯城区：境内有天生石梁、如虹凌飞的围棋仙境烂柯山；有阙里气象、邹鲁流韵的南宗孔氏家庙；有蒲松龄《聊斋志异》中记载的“衢州三怪”出没的遗迹；有江南保存最完好的古城门；闻名遐迩的天宁寺千手观音；乌溪江风景区、九华山风景名胜区、白云山·营盘山、乌石山风景区等。 衢江区：衢南紫微山（天脊龙门、药王山、关公山）及九潭沟，九龙湖（卧龙山庄、梦龙山庄、湘思岛、环形岛）、仙霞湖等；衢北为溶洞奇观探险区，有“天下第一洞天”太真洞，鬼斧神工白塔洞、金鸡洞等；衢东为名胜古迹揽胜区，金仙岩摩崖石刻、恐龙蛋化石遗址、江心洲、浙西大草原、九仙岩、白鹭洲、桂花岩等。 |
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