原先我对普宁的印象,来自于普宁豆酱。从很久之前,普宁市民各家各户就有自行酿制豆酱的传统,作为调味佳品等。后来,人们约定俗成称之为普宁豆酱。咸鲜带甘的普宁豆酱,尤其是在潮汕牛肉锅作为蘸料出现,那一口连带着牛肉都好似升华了。 根据第七次全国人口普查结果,普宁市的户籍人口不仅在广东省县域中排第一,而且在全国县域中也排第一,是名副其实的人口大县。不仅人口多、而且密度也很大。 其次,普宁位于广东省东部偏南,潮汕平原西部,地处榕江、练江和龙江上游。这地方周边还有高山、山地阻隔,物产丰富、气候温润宜居,一直以来受战争破坏也较少。 今天就带你们去看看普宁一个古村——果陇村。透过这个宁静的村子,感受普宁的历史和文化究竟有多么吸引人。 果陇村,位于广东省普宁市燎原镇,由乌堆洋、鸡笼山、耘头、杭溪、军田等5个自然村组成。现常住人口有两万多,虽然在潮汕地区不算很大,但放眼全国,这就属于大村落了。 在村子里走走,感觉很舒服,宁静安详略带着尘土的气息。 在整体建筑布局上,果陇村讲究格局,横直有序,整齐大方。 我之前说过,在广东乡村,宗祠是很重要的建筑。因为他们至今保留着唐宋世家聚族而居的传统,而民居大多以宗祠为中心,次要建筑围绕宗祠展开。 在果陇,水迂迴处皆有以祠堂、公室为核心的民居群落,形成了“果陇十八门头”。 相比普通民居,祠堂一般会更为精致些。 村里的祠堂庙宇,有一些值得好好看。 后经几次拓建,加上海外华侨集资重建,这才有了今天的慈悲娘庙,屋脊上的嵌瓷美丽非凡。 不远处是进士第,同样坐北朝南。 进士第由正座、东厢、西厢、后厢、后阁及东门楼、东四座等构成方形建筑组群,建筑面积约2800平方米,有房屋100间,当地称之为“百鸟朝凰”格局。 除此之外,主座前麒麟照壁两侧还建有四座官旗墩,是不是很气派? 所谓官旗墩,就是用来表彰科举登科的族人。 果陇是著名的文化之乡,清道光十五年至光绪年间,出了庄起凤“一门四进士,六子五登科”的奇迹。后来还出了很多名中医和书画家、雕塑家。 庄世平故居也可以去看看。“钱财如粪土,仁义值千金”,这句话庄世平做到了。 庄世平是果陇村人,香港知名爱国银行家。他的故事很长,我就捡一些重点说吧。 1949年新中国成立,庄世平在香港创办了港澳地区首个高挂五星红旗的银行,也就是南洋商业银行,是第一个与新中国有金融业务往来的银行。 庄世平故居始建于20世纪初,坐东向西,二进,整体布局为传统“四点金”民居,建筑面积250平方米。不算大,却足够我们缅怀永远的庄老先生。他身故后,享国葬待遇。 最后还有协裕批馆。 协裕批馆是一座3层混凝土框梁结构小洋楼,由庄世平的祖父庄书良携其儿子于清朝光绪年间创办。批馆是传统的民间机构,主要负责信件投递和钱款汇寄。 果陇村是著名侨乡,在解放前上溯至清末,侨胞和港澳同胞就是通过批馆汇款回国。 协裕批馆见证了果陇人曾经的侨批岁月,至今馆内还保存有当时随汇款寄达的信件,大多是写给妻子的。一份份家书,凝集了沉沉思念。 2015年6月,果陇村被授予“广东名村”称号。我想,它确实配得上。 地址:广东省揭阳市普宁市燎原街道果陇村 |
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