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田紫草丨俗称“麦家公”,叶子像苗条菜的恶性杂草,是美味的野菜

 漫行草木间 2024-04-01 发布于山东

文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

前两天拍榆钱时,发现榆树下的草丛中,有一种清新雅致的小草,叶子跟面条菜差不多的形状,头顶小白花,态度谦逊,原来是田紫草。

田紫草,俗称麦家公,麦田常见杂草。有人说,它跟播娘蒿能凑一对cp,都是较难防除的恶性杂草。

今天就跟大家聊聊「田紫草」

01

田紫草,俗称麦家公、毛妮菜,紫草科紫草属一年生草本植物。

它的叶子细长,有点儿像面条菜。不过田紫草的叶子先端急尖,叶子两侧,都布满短糙伏毛,看上去,毛毛糙糙。

田紫草的叶子没有叶柄,叶子呈倒披针形至线形。植株虽然纤细,但却很挺立,小草高度通常在15-35厘米。

它的茎,有的是单生,有的是从茎基开始有分枝,即便有分枝,也都并排聚拢,直立性强。

茎上面有一些纵棱,茎的表面也布满了短糙毛,还真是一个“毛孩儿”。

看到它植株表面的那些糙毛,你就会觉得“毛妮菜”这个名字,起的特别妥帖。

02

它的花,开在植株顶端或上部。聚伞花序,我见到的那些田紫草,植株顶端都只开了一两朵。

花冠是“高脚碟状”,白色,到前面裂成5瓣,看起来蛮可爱的。资料上说,田紫草花的颜色,有白色、粉色或蓝色等多种。

再一次去看那些田紫草时,发现有一些闭合的花儿,有点微微的蓝紫色,不知道本身是蓝色花,还是后来变色的缘故。

据说它的果实,是三角状卵球形的小坚果,灰褐色,长约3毫米,太小了,不易观察吧。

过些日子再去看看,能不能见到它的果实。

为了一株草,三番五次去拍照,说起来挺无意义的。不过,古人有句话说得好:“不为无益之事,何以遣有涯之生”。

03

田紫草,名字里带个“紫”字,跟紫色有啥渊源呢?

很多资料介绍它时说,它的根茎含有紫色物质。

《本草纲目》中,有紫草类目,说紫草“此草花紫根紫,可以染紫,故名”。

我拔了一棵,发现它的地下根茎,是紫红色,不知道是不是也可能用来染紫。

不过,《本草纲目》说的紫草,是另外一类植物,也叫软紫草,可入药。而《中国药典》收录的草药「紫草」,来源为紫草科植物新疆紫草、紫草或内蒙紫草的干燥根。

田紫草,跟这些紫草,属于同一个科,想来也有一定药用价值吧。

不过我也没找到,单独介绍田紫草药用的资料。

倒是扒到了很多文章,说它可做野菜食用

有人说它,比荠菜鲜嫩美味。我没有吃过田紫草,只是想着,它表面那么多糙毛。吃的时候,会不会不舒适?

吃过的朋友,可以分享下。

以上就是关于田紫草的一些小认知。这种草,其实蛮常见的,田边、路边、平原荒地、灌木丛中、丘陵坡地、河湖滩地等,都有。

小时候应该在麦地里见过,只是彼时我只顾着帮大人拔草,哪里会管它是哪种草。

作者简介

心珠漫漫:中级农艺师,植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”,分享植物知识,感受乡间美好。草木心,乡间味,细细品,漫漫行!

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