让江苏扬州的春天名动天下 春光烂漫,百花盛开 扬州也被很多网友列入出行计划中 “早上皮包水”开启扬州一日 扬州有一个传统说法“早上皮包水,晚上水包皮”,“皮包水”指喝一肚子早茶,“水包皮”指的是泡澡。 清晨,整座城仿佛还在睡梦中,唯一醒着的是人声鼎沸的茶楼。 扬州包子是早茶的重要成员,皮薄馅大,馅心多变,兼容了北方的实惠和南方的细腻。三丁包是包子中的名点,所谓“三丁”,即猪肉丁、鸡丁、笋丁作馅,肉丁醇厚、鸡丁鲜爽、笋丁脆嫩,肥而不腻。 鲜香入骨的蟹黄汤包,汤汁儿入口,香气四溢。 若兴致来了,少不了“扬州双绝”。翡翠烧麦,皮薄如纸,馅心碧绿,蒸出来白里透绿,看着就像翡翠;千层油糕,每层糖油相间,一口咬下去,满满的绵软嫩甜。 △翡翠烧麦 在扬州,人们愿意放慢节奏,花时间把看似简单的日常饮食,做到烹饪的极致。这一顿惬意的早茶一定要去打卡。 旖旎春光中,走进扬州任何一座园林都会邂逅一场浪漫花事。红梅、白玉兰、樱花、木绣球……这些赏花地可根据喜好选择路线👇 个园曾是清代盐商黄至筠的宅邸,以遍植青竹得名,其四季假山分别用墨石、太湖石、黄山石、宣石叠成,仅靠假山堆叠,就形成四季景色。 在个园抱山楼北,便可观赏到垂丝海棠。垂丝海棠花梗纤细,盛花之时红花满枝,柔蔓迎风,风姿怜人。 鉴真路通往扬州鉴真图书馆,是扬州栽种樱花最早、知名度最高的樱花大道。 下午不妨来中国大运河博物馆,感受扬州的运河文化。这座城市因运河而生,因运河而兴,因运河而盛,在2500年建城史中,运河基因一直绵延不绝。 邗沟,是中国史籍中最早记载的运河。公元前486年,吴王夫差下令开凿邗沟,并在河口筑邗城,这是扬州城的雏形。 △扬州,中国大运河原点公园。 到了隋朝,隋炀帝开凿大运河,让位处长江与大运河交汇点的扬州成为全国交通运输的重要枢纽,更发展为全国最大的盐业销售中心。清朝时期,康熙、乾隆六下江南,六次经过扬州,可见扬州的重要地位。 坐落于扬州三湾古运河畔的中国大运河博物馆,主体建筑由新唐风建筑风格的博物馆和大运塔组成,寓意着运河上的巨轮。 在中国大运河博物馆,最具特色的展品便是长25.7米、高8米的河道剖面——开封州桥遗址的古汴河河道剖面。它占据了一面墙,上面弯弯曲曲、高低错落的线条清晰勾勒出自隋唐至明清的地层。 除了打卡和运河有关的书画、碑刻、陶瓷器等各类文物,这座博物馆更是科技感十足。 进入复原的大型沙飞船,穿梭古今运河↓ 体验做一把属于自己的非遗漆扇↓ 提起扬州,精致、闲适几乎已成为城市风华的代名词。夜游扬州,选项丰富多样: 📍听扬州戏曲 扬州是一座戏曲文化土壤深厚的城市,扬州的夜晚,可赏一曲扬州弹词、清曲,听一则扬州评话,感受传统戏曲之美。 📍看木偶戏 扬州有“木偶之乡”的称誉,其杖头木偶与泉州的提线木偶、漳州的布袋木偶齐名。在扬州,很多家长都会带着孩子走进木偶剧场,品味独特的木偶文化。 📍体验“夜晚水包皮” 熟悉扬州的人一定听过“扬州三把刀”,分别是厨刀、修脚刀、剃头刀。修脚刀代表的就是扬州的沐浴文化。扬州传统搓背术更是被列入扬州市级非物质文化遗产代表性项目。 📍逛夜市 毗邻东关渡口的东关街是古代扬州水陆交通关卡,也是扬州最具代表性的历史老街,布满了百年商号、英雄故居,有才子逸事,也有市井民俗。 仁丰里历史文化街区是一条700米长的鱼骨状老街,保留住了扬州老街古巷、市民市井的特色,街上58家文化空间可体验非遗技艺、传统民俗等,是文艺青年新晋热爱打卡的一条扬州老街。 “烟花三月下扬州” 这就是繁花似锦 踏青赏春正当时 走~ |
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