常用做饭小技巧

🥕1.炸东西时：少放点盐，油不会崩。
🥕2.煮饺子时：水里放点盐，味美不粘锅。
🥕3.煮鸡蛋时：水里放点醋，蛋壳不会烂。
🥕4.煮牛肉时：加一小块茶叶，肉烂的快。
🥕5.炖肉时：锅里放点橘皮，肉烂的快。
🍆6.炖排骨时：放点醋，软烂酥香
🍆7.炒土豆丝时：焯水再炒好
🍆8.炖红烧肉时：加啤酒炖很香
🍆9.煮面条时：放醋口感好
🍍10.冻饺子时：需用冷水下锅
🍍11.炒茄子时：加点醋不变色
🍍12.炒菜时：要热锅冷油
🍍13.做汤时：太油加点紫菜
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