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□牟民(壹点号) 说起烟台,自然想到那是“狼烟”“墩台”的简称。明洪武三十一年(公元1398年),为防倭寇侵扰,当地军民于临海北山上设狼烟墩台,也称“烽火台”,发现敌情后,昼则升烟,夜则举火,作为报警信号,故简称烟台。可一般人漠视了烽火台下的北山(烟台山)。 烟台是重要的沿海旅游城市,但你来烟台旅游,会发现烟台还有一个突出的特点,是怀抱着大小十几个山和顶。“东临碣石,以观沧海。水何澹澹,山岛竦峙。”不管在西炮台、塔山,或者南山,登山观海,一览无余,山耸立,海苍茫,立天地之间,自然有“念天地之悠悠,独怆然而涕下”之况味。因了独特的地理环境,烟台人眼光高远、睿智；环山而居,造就了烟台人的仁爱、大度、豪爽。你可以在每条街巷游走,遍地是大大小小的海鲜楼、小吃部,可以吃到便宜的新鲜的海虹、海蛤、海蛎子,可以品尝到鲜美的多宝鱼、黄花鱼、鱿鱼、刀鱼。每到休闲日,许多外地人会来烟台登高赏海,品味海鲜。 山多,树多,果木多。“烟台苹果果真好”蜚声海外,北纬37度的优雅环境,不太冷也不太热的适宜气候,山地的土壤优良肥沃,加之充足的光照,真的适宜各种水果生长。 烟台的山大气包容,以关爱和仁善,化解海上潮湿的水汽,孕育了甘甜的果之精灵,养活了烟台众生,也陶冶了烟台人聪敏、坚韧不拔、宽厚容纳的性格。这里走出的以宋潇平、张炜、矫健等为代表的胶东作家群,形成文学上的高原,离不开山的养育滋润。烟台师专(现为鲁东大学)北面的张裕葡萄山,有阳光雨露沐浴,结出的葡萄粒个大、皮薄,内里饱满、汁甜,吃一个甜昏头。烟台灵山怀抱的百年老字号烟台张裕葡萄酒系列,让人见识了烟台发达的葡萄种植业和成熟的酿酒工艺。 吃着甘甜的苹果,葡萄美酒夜光杯,烟台人自会感谢烟台的山,人精心美化山,山又回馈于人,山与人和睦共处,相谐相生。 烟台的海是在陆地的北边、东边,这特殊的地理位置让烟台成为少有的“雪窝”。烟台的雪大气,不乏北方的“狂”,来得迅猛,去得快捷,不拖泥带水。雪后会阳光普照,温润山地。雪自会明白,没有烟台山的护卫,它们会一路南下,或者漂洋过海,风尘仆仆,没个好去处。 满山亮晶晶的雪,此刻,无人打扰,静静地跟山对语,山不语,山的一切表达都在雪里。如同烟台人朴实诚信、“敏于行,讷于言”的踏实做事的风格。 所以,烟台人喜欢雪,烟台雪多雪大。那是山的包容,才留下这漫天精灵,造就了烟台奇特的雪景。 (本文作者为山东省作家协会会员,栖霞一中语文高级教师,《齐鲁晚报》青未了签约作家) |
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