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20240408 单位离龙腾集中居住区比较近，因此这回盘点城区面馆、馄饨店，三环以外除了常熟老街和万达片区，还有龙腾路和杨虹路上的四家面馆、一家馄饨店。今天早晨下雨，开车上班，正好过来吃（是真的吃！）最后一家，龙腾集贸市场外的顺得利面饭馆，这边空旷很好停车。 对于面饭店这个叫法，我们小时候很熟悉，西门大街东头的四时斋、西头的西门都是面饭店，早晨做面，中午做饭菜，下午是小酒馆；还兼营点心，早晨做大饼油条、粢饭糕、煎团，下午做葱煎馒头。由于既要炒浇，又要做炒菜，因此面饭店的掌勺厨师比面馆纯炒浇的师傅，功力会稍微高一点。
龙腾集贸市场虽然规模不太大、人气不太旺，但是五脏俱全、样样都有。又在幸福生煎买了一只煎团（3元），味道胜过熙春桥网红店。个人观点，一只好的煎团，皮壳不能太厚、要氽得松脆，中间空隙要大（看上去鼓鼓的其实是一包空气），肉馅要大、还要有卤汁。看在农商行转角摆摊的老阿姨捏了一个米团，摸摸肚子觉得吃不下了，就没再开口搭讪。
20240413 拍到23家大饼油条店后，我觉得城区已经盘点完成，但是没想到前天老同事爆料：“昨天路过琴湖一区八仙桥庙往南50米，右手边有个大饼油条店，蛮新的，以前没见过。”那条路我走过几次，南头右转就是孝友中学。 今早骑过去，二郎神庙南边、琴湖一区34幢菜鸟驿站外，果然摆着一只大饼炉子，旁边桌上保温箱里有一根油条。问价，都是2元；赶紧支付，然后搭讪。老板浙江仙居人，来常熟做大饼油条二十几年，和锁澜北路、衡泰以勤都是亲戚。现在这套房子是他买下来的，家门口的主业是菜鸟驿站，早晨再做点大饼油条。我问：“那你是准备在常熟安家？”老板答：“不！”有个老阿姨来买大饼油条，老板笑道：“最后一根油条被他买去了。”老阿姨又问：“你好像不是天天做（大饼油条）的。”答：“前段时间天气冷，就没做。”
把大饼油条挂在车把上，向南骑出小路，在路边停车，朝对面新开的龙腾希尔顿酒店拍了两张，目标是正对面的龙面馆。很好奇，新开五星级酒店的新开面馆，将是何等价格、味道。
从阜湖路骑过阜安桥、阁老坊，看见宝生面馆生意火爆，体面生意也蛮好。左转红旗北路，骑到南门小商品市场外的仙仙面馆，发现门外摆着几个花篮，再抬头一看，原来店名已经改为初次见面。小老板在店外迎客，我问：“老店新开？”笑着点头称是。走进店里，看见一对老夫妻在厨房里忙碌，我又问：“一家子？”笑着点头称是。老规矩，爆鱼紧汤轻面，可能是新手上路，没有完全符合要求，但是新店开业酬宾，送了一只蛋。
又骑到红旗南路花园浜口新开的春和面馆，见车把上还挂着大饼油条，就摘下来拎在左手，刚转过身，看见一个汉子表情尴尬地朝我伸出右手。“讨饭？多少年没遇到了！”我摇摇头，但是把大饼油条递了过去。他的样子就是一个普通路人，一点也不邋遢，估计是真的饿了，伸手就把大饼油条抓到手里，然后轻轻说了声“谢谢”，转身就走。这年月还能碰到真讨饭，我有点哭笑不得！ 春和面馆门口的迎客小妹，目睹了这一幕，吃惊地合不拢嘴，我朝她笑笑，她马上收回表情，热情地问：“你吃什么面？”
老规矩，爆鱼紧汤轻面。店堂不大，勉强能摆下四张小长方桌，好在二楼上还有七张小方桌。可能是新手上路，我点一碗爆鱼背心，下一个顾客点一碗爆鱼肚裆，等厨房里又送出一碗爆鱼面时，小妹高声问了几遍：“谁的爆鱼面？”无人应答。
推着自行车准备去买亚克西的馕，走到花园浜小横街对面，不见了烤馕摊，房东正在准备装修。问旁边的老伯，答：“赶忒哉，想赚大铜钿哉。”我说：“那就只能去平桥街买了。”老伯说：“那边的（馕）没他们好吃。”然后叫住一个老阿姨，帮我问：“有没有看见两个小新疆去哪了？”老阿姨答：“在通河桥堍下。”老伯催促我：“快点去，你骑脚踏车便当的。”骑到通河桥堍、东仓街边，回转横街兜了一圈，也没看见烤馕摊。又回到花园浜，向老伯汇报，老伯再问老阿姨，答：“在新桥那边，我早晨还看见他们的。”我说：“你倒是说说清楚呢，通河桥离新桥还有一大段路。” 想起承宁兄的回复：“两个小新疆租住在教场湾，有次我看到他俩推车出摊。”这次学乖了，从陈家市绕道新建的莲花路、教场湾桥，左转骑进教场湾，果然在小河头、东仓街口看到了那个烤馕摊，只不过没有人、也没有馕。
2024年4月4日8:36
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