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----- 广告 ----- ----- 广告 ----- 直面困难，凝聚好产品力，4月12日，百人齐聚钦州要破养虾困境 正文字数：4120 预计阅读时间：8分钟以上 4月12日，一场别开生面“小而美”的，主题为“主动改变 突破困境”，由钦州市优创水产主办的南美白对虾养殖技术交流会在钦州宇航酒店举行。
交流会现场 出席交流会的有广西粤海饲料有限公司总经理廖建波及饲料配方师方闯闯、宁波三生生物科技股份有限公司营销总监方超及产品经理张文娟、北京卓龙兴业科贸有限公司南方区经理张少平、山东海能生物工程有限公司营销经理李思佳、中国水产科学研究院珠江水产研究所巩华副研究员、北京绿氮生物科技有限公司市场部经理尹建坤及微生物工程师罗云峰、宜春强微生物科技有限公司销售经理刘秋生、西安富祺生物科技有限公司广西区经理陈承铭、北海养虾达人马来、钦州高位池养虾高手莫中华、土塘养虾高手章李雄、鱼虾混养高手黄瑞峰以及钦州、北海、防城港三地近百位养虾业者。  特邀嘉宾致词
广西粤海饲料有限公司总经理 廖建波 作为特邀嘉宾，广西粤海饲料有限公司总经理廖建波为交流会作开幕辞。廖总表示，凭借区域地理优势，广西已发展成西南活虾消费市场的核心供应产区，虾价较其他地区一般要高出2-3元/斤。近年来广西的新模式、新品种为行业传递了更多正能量，粤海愿与大家一起共同发展水产养殖业。“品质粤海，创领30载”作为今年营销主题，粤海将持续深化质量提升，“高健康、高长速、高保苗率、低蛋白、低损耗（污染）、低料比”是粤海饲料的行动指南，并且尊崇“以质量为本，以客户为中心”的宗旨，从源头把关、建立标准。低蛋白是行业趋势，粤海饲料将对标质量、对标价格、对标政策，力争实现保苗率提高50%、长速提高10%、料比下降10%。 主题报告  报告主题：粤海产品研发的技术思路和优势 报告嘉宾：粤海饲料配方师 方闯闯 方闯闯表示，为客户创造价值，为养殖户节省成本是王道。他在报告开始就向与会者抛出令行业震耳发聩的问题：高蛋白、高脂肪、高指标=高营养吗？是高营养重要还是高转化重要？ 方闯闯向大家分享了饲料技术模式：粤海产品力与饲库全书。
最后，方闯闯也为大家分享几个广西养殖成功的案例：
 报告主题：DME微生物技术在水产养殖领域上的应用 报告嘉宾：北京绿氮生物科技有限公司高级微生物工程师 罗云峰 罗云峰表示，小棚虾养殖行业出了降本增效新神器“DME培菌机（DME-25）”，让养虾高手用上活菌的同时，年用菌成本中丁酸梭菌下降50%以上，乳酸菌和芽孢杆菌降低30%。众所周知，水产养殖菌剂用量大，尤其是小棚虾，但微生物菌剂的“娇气”属性，造成“货架期短、活性降低、效果一般”等弊端，粉剂产品需低温储藏，液体产品活菌检测大多不到1亿CFU/mL水平。 如果将菌剂生产前置于养殖端，就能实现新鲜活菌就地就近使用。绿氮生物作为全球首家微生态智能培菌技术开拓者，研发生产DME培菌机（国家发明专利：CN 116676162 B），这种智能化、高效率、低成本的扩培设备，在国内首次实现丁酸梭菌的智能扩培，可在22小时内将丁酸梭菌扩增到10亿CFU/mL；提高乳酸菌扩培效率，达到50亿CFU/mL·次；芽孢杆菌活化时间缩短到4小时，活化率提高到90%以上。
报告主题：弧菌防控及肠道养护 报告嘉宾：宁波三生产品经理 张文娟 三生生物作为老牌动保企业，拥有60多年的企业发展史，2023年营业额在五亿左右，公司相当重视研发，水产动保推荐展品在上市前已做过相当长时间的各方验证，产品技术含量高，质量保证，效果反馈好。愿接受各方市场考验，只为提供优质产品服务于养殖户。张老师在报告中向与会者耐心讲解了三生生物极具优势产品，如高浓丁酸梭菌（8亿含量，18个月保质期）以及高浓复配噬菌体及天然大蒜因子等在水产养殖中的作用及使用方法，养殖户受益匪浅。 报告主题：南美白对虾肝肠胞虫防控技术 报告嘉宾：北京卓龙兴业南方区经理 张少平 张少平称，肠炎、弧菌、白便、虾肝肠胞虫等是对虾养殖常见且厉害的杀手。但对虾肝肠胞虫是可防可控的，沙诺特产品，源自欧洲的创样科技，通过群聚感应抑制（QS）技术、抗寄生虫技术、免疫提升技术，可有效解决微孢子虫和对虾白便（WFS）问题。 报告主题：养殖过程中多维多矿产品的作用与实例 报告嘉宾：中国水产科学研究院珠江水产研究所 巩华 副研究员（山东海能特邀） 巩华副研究员表示，随着水产养殖特别是凡纳滨对虾的养殖成本的逐年上升，传统养殖通过少量动保补充或者仅由外界自然供给维生素和矿物质的模式不得不淘汰革新，通过增强免疫减少发病和降低死亡率成为一线养殖关键的“降本增效”观念愈加深入人心。中国水产科学研究院珠江水产研究所在与山东海能生物工程有限公司的长期合作研究过程中，发现25-羟基维生素D3在水产养殖中大有可为，在目前凡纳滨对虾于淡水（低盐水体）、海水高密度（海水工厂化）养殖中，适量添加25-羟基维生素D3对其繁育和生长性能、促进钙磷吸收利用从而加快蜕壳速度、加强肌肉和外壳密度和重量等方面均有明显效果和正向意义。 最后巩华副研究员分享了多维多矿的投入使用需要更加注重吸收率和对机体的持续作用等细节和经验。对虾低产（800斤亩产以下）和对虾高产（800斤亩产以上）维生素、矿物质的获取和补充等是不同的，海能太维1000、矿力宝、液态复合VC三款产品通过公司自研的“纳米微乳/自微乳专利技术”，打造出液体直径8～13纳米的载药液滴，实现了水产高密度养殖对多维多矿全水溶均匀扩散和高吸收高利用持久作用的需求，减少了养殖过程中了基础营养投入的浪费。 精彩互动交流 交流会尾声，就是精彩互动交流环节，互动嘉宾有宜春强微生物科技有限公司销售经理刘秋生、钦州高位池养虾高手莫中华、北海养虾达人马来、钦州鱼虾混养高手黄瑞峰。
宜春强微生物科技有限公司销售经理 刘秋生：做好稳水、控水是养虾重要工作，可以说目前的养殖形势对大家造成不小困扰，强微的理念就是三维一体，保持水体的稳定性，一般小棚都可以做到2000斤的高产。养虾技术话题千头万绪，要展开说可以说三天三夜都说不完，今天就算是抛砖引玉、点到为止吧。
钦州高位池养虾高手 莫中华：外塘养殖模式已不太适合当今水产养殖要求，种苗、水源要做到可控，水处理防控弧菌很关键，要把养殖面积缩小，精细化，提高养殖成功率是值得大家思考的问题。
北海养虾达人 马来：很多钦州地区的养殖朋友问我，淡水地区可不可以养殖斑节对虾？我的观点是低盐度地区也可以养，5-6格水放苗成活率就比较高了，但2-3格水成活率较低，不太建议养，因为一是要大量补充矿物质，二是即使养成对虾运输也受影响。条件适宜的高位池，亩产控制在2000斤适宜，土塘控制在1000-1500斤为宜。
钦州鱼虾混养高手 黄瑞峰：我养虾喜欢混养鱼，早期埃及塘虱混养对虾，但埃及塘虱卖不了好价格后来放弃了，现在水较淡的池塘，我放四大家鱼与虾混养，水较咸的池塘（5-6度），我放金鲳鱼与虾混养，密度放1000条鱼/亩，在金鲳鱼3-4两时中途就要疏鱼一批上市，放500-700条鱼/亩中途不用疏鱼，直接养到1斤规格上市。 为了更多地了解优创水产主办本次交流会的初衷，水产前沿在会前对钦州市优创水产贸易有限公司总经理卢善明——一位年纪不大的80年后，却有着行业知名度很高“养虾大叔”称谓的（在校读书已开始养虾）资深对虾人，透过他的观点来回答大家的疑问。
水产前沿：请卢总简单介绍一下优创水产。 卢善明：优创水产自2018年成立以来，始终坚持利用科学手段，努力为客户创造价值。水质检测、显微镜观察、弧菌恒温培养检测和水产病害核酸检，让我们更能及时发现和判断虾子的健康状况，给养殖户提供准确有效的处理方案，并每天到塘口进行现场服务，帮客户测水和看虾，深得客户好评。 水产前沿：请问卢总，优创水产组织策划这次“2024年养殖技术交流会”的初衷是什么？ 卢善明：2023年的对虾养殖遭受重创，2024年是很关键的一年，今年如果再养不好，很多养殖户和经销商将被淘汰出局。行情不好，我们不能坐以待毙，而是要直面困难，寻找解决之办法。我很热爱水产，所以就找了一帮也很热爱水产的人，一起开个会，理清思路，少走弯路，把养殖的风险尽量降低。 水产前沿：作为一名资深对虾人，您认为目前广西对虾养殖业面临的主要问题有哪些？ 卢善明：种苗质量不稳定，病害频发，价格低迷。 水产前沿：低价往往是压垮养殖业最后一根稻草，预计2024年对虾行情不容乐观，在高风险高投入而利润越来越微薄趋势下，今年怎么变革才能赚钱？ 卢善明：1、严格筛选虾苗，好虾苗是成功的关键。2、正确使用好的动保产品，确保货真与价实，合理使用，控制好成本。3、病害问题早做预防，当病害发生时，准确判断，及时止损。4、不盲目追求高产，养高品质虾，养大规格虾。力争30头以内。5、适时投苗，打时间差。以前养冬棚的人少，端午节前价格都很高。但现在有大量小棚养冬虾，端午节前的高价已经不复存在。而端午节后，外塘的虾陆续有上市，价格则一路下跌。这几年，农历七月中旬至中秋节后十天，价格都比较理想。如果是小棚虾可选择在元旦时候上市价格亦不错。总而言之，就是避开虾大量上市的时间出虾，争取卖个好价钱。 水产前沿：最近，阳江小棚虾因涉嫌违法抽取地下水养殖，数千张棚面临封井停电处罚，这个事件为小棚养虾业敲响警钟，钦州也是小棚养殖重点区域，您认为当地小棚虾如何改进才能走上可持续发展之路？ 卢善明：大量采用地下水来养殖，很难持续。加之环保压力越来越大，阳江小棚今天所经历的，将来我们也要面对。因地制宜，尽量使用天然海水资源，规划适当面积的蓄水池，升级水处理设备，健康养殖，并做好尾水处理。搞好生产的同时，不破坏资源，对环境友好，才能良性发展。 本次交流会成功，特别鸣谢广西粤海饲料有限公司、宁波三生生物科技股分有限公司、北京卓龙兴业科贸有限公司、山东海能生物工程有限公司、湛江市卓尔生物科技有限公司、北京绿氮生物科技有限公司、宜春强微生物科技有限公司、蓝海种苗等企业大力支持。 展商风采
广西粤海饲料有限公司
宁波三生生物科技股分有限公司
北京卓龙兴业科贸有限公司
山东海能生物工程有限公司
北京绿氮生物科技有限公司
西安富祺生物科技有限公司 现场花絮
主持人：钦州市优创水产贸易有限公司总经理 卢善明
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