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啤酒、炸串、小龙虾，夏日宵夜少不了的老三样吧！啤酒是舶来品，但酿造的技术并不复杂，从最初的喝不惯到宵夜最爱，啤酒在国内的发展史说三天也说不完。  80年代衡阳啤酒厂全景（图片来自网友衡阳影像） 上世纪七八十年代，因为政策放开和市场需要，一时间天南海北到处都盖起了几百个啤酒厂。国产啤酒发展进入了快车道，“一城一啤”成了那个时代独有的现象。湖南自然也不甘落后，各地争先恐后上马了大大小小的啤酒厂。 “一城一啤”，有多少个品牌就有多少份记忆上世纪80年代末，省内每个市几乎都有自己的啤酒厂：长沙啤酒厂、湘乡啤酒厂、衡阳啤酒厂、岳阳啤酒厂、株洲啤酒厂、郴州啤酒厂、邵阳啤酒厂、澧县啤酒厂、冷水滩啤酒厂、益阳啤酒厂、汨罗啤酒厂等。  白沙王啤酒 就连一些产白酒的厂子也曾生产过啤酒，比如吉首酿造总厂生产过“武陵源”啤酒，还有白沙液酒厂生产过“白沙王”啤酒。  武陵源啤酒 90年代初，省内做得好的啤酒厂形成了“三大四小”的格局。比较出名的啤酒品牌有：长沙白沙、湘乡骄杨、衡阳雁牌、岳阳岳阳楼、株洲金蕾。  邵阳啤酒 除此以外，还有一些知名度没那么高的，比如：岳阳的华蓉、靓仔、喜宴，汨罗的独醒亭，衡阳的百冰，永州的潇湘，益阳的金秀、碧云泉，邵阳的绞股蓝、红双喜、邵阳，澧县的澧州，湘乡的韶峰、向韶，郴州香雪、东江湖，吉首武陵源等。  衡阳啤酒厂产的雁牌啤酒 各大小啤酒厂的辉煌岁月，一去不回头长沙啤酒厂、衡阳啤酒厂、湘乡啤酒厂是省内三大厂。长沙啤酒厂和湘乡啤酒厂都是始建于1976年。但长沙啤酒厂建成略早一点，成了省内首家。  被拆之前的老长沙啤酒厂（图片来自网络） 老长沙啤酒厂位于砂子塘。白沙啤酒使用白沙井水酿造，当年有多红，畅销各大超市、小卖部、大排档，号称“凡有啤酒处必然有白沙”。为了打开市场，最开始时，长沙啤酒卖散装的。我记得东塘晚上经常有散装啤酒卖，1角钱一大杯，十分畅销。可以说白沙啤酒塑造了那一代长沙人的味蕾。 直到2003年，白沙啤酒还占据着长株潭市场三分之二的份额。 早期长沙也不止一家啤酒厂，我记得还有一家叫做东城啤酒厂，生产过一款“湖南啤酒”。  湘乡10度啤酒 湘乡产的啤酒也很有名。湘乡啤酒厂最初生产的是湘乡啤酒，后来生产的是骄杨啤酒。在湖南啤酒行业里，唯一获得“湖南名酒”的就是湘乡啤酒，还被消费者称赞为“江南的青岛啤酒”。  骄杨啤酒 衡阳啤酒厂1985年开始生产雁牌啤酒，凭借优秀的品质和良好的口感，深受衡阳及周边地区老百姓的喜欢。雁牌啤酒1990 年获国家轻工业部全国首届轻工博览会“最受欢迎销售产品奖”，1992年获“全国明星啤酒”称号。  金蕾啤酒  株洲啤酒厂的广告 1987年4月，株洲市第一机床厂改造为株洲市啤酒厂。同年9月诞生了自己的啤酒品牌——“金蕾”啤酒。金蕾啤酒麦芽味突出，当年也是红极一时。1994年，金蕾啤酒拿到了国际博览会金奖。  岳阳楼啤酒 岳阳啤酒厂生产的岳阳楼啤酒曾是老岳阳人最爱喝的啤酒之一，配上岳阳的烧烤那是一绝。岳阳楼啤酒曾经荣获国家优质名牌啤酒称号。 郴州啤酒厂位于资兴县东江镇，是原铁道部后勤基地办得，最早生产7毛一瓶的香雪啤酒，后来开始生产东江湖啤酒。 潇湘啤酒 产自永州冷水滩啤酒厂潇湘啤酒，在当地也是小有名气。潇湘啤酒曾大量出口到越南市场，被越南消费者称为“毛泽东啤酒”。 澧州啤酒 澧县啤酒厂位于常德澧县澧阳镇，1984年建厂，是当地一个村支书带着几个村民一起建起来的。当时主要生产澧州啤酒、猕猴桃啤酒。澧州啤酒曾获得过“湖南省名优特新食品芙蓉奖”。 湖南啤酒市场惨遭洗牌大家常说，北京人依然喝“燕京”，青岛人依然喝“青岛”，但长沙人却喝不到“白沙”了。何止啊，是整个湖南都喝不到湖南本土啤酒了！ |
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