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水煮马铃薯🥔煮熟是否可以不剥皮直接吃?
可以哦,不过吃之前要确保马铃薯已经煮熟了。马铃薯皮中含有丰富的营养成分,如维生素 C、纤维素、钾等,对身体有很多好处。但是,如果马铃薯皮表面有发芽、变绿或者有黑斑等情况,就不建议食用了,因为这些部分可能含有毒素,对身体健康有害。
来自: AI研究院 > 《AI健康养生》
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