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夏季番茄历来因病害重、产量低、品质差而成为生产的淡季，但它的价格较高。越夏番茄可以利用原有设施栽培的骨架，使用旧膜、遮阳网和防虫网覆盖，进行防雨、防强光、防虫害栽培，或用竹木搭建起简易骨架，覆盖遮阳网和防虫网，也能进行越夏番茄生产。无任何防护的夏季露地番茄栽培较难获得成功。 （一）品种选择越夏番茄正处于高温多湿的夏季，因此要注意选择较耐强光、抗高温、耐潮湿、抗病毒病的高产优质的中熟、中晚熟品种，如华番1号、皖粉3号、晋红1号、青海大红、苏抗7号、金丰1号、中杂9号、中杂11号、中杂12号、佳粉16号、佳粉17号、特大瑞光等国内品种及爱吉、鲜宝、红旗、若宝、露卡、超岳、粉美人等国外品种。 （二）培育壮苗与春季番茄壮苗标准有区别的是，越夏番茄的苗龄较短，仅30～35天，苗子也不必带大蕾，一般单株5～7片叶、高度15～20厘米即可。其壮苗主要特征是：节间较短，茎秆粗壮，叶色浓绿，叶柄粗短，子叶不发黄、不脱落，大小整齐，无病虫害。 （三）定植1.定植密度 越夏番茄要求果实采收盛期处于蔬菜的“夏淡”时节，因此要求结果期较为集中。一般可采用单秆整枝，单株留4个穗果，中架或高架，采取宽窄行定植，窄行50～55厘米，宽行65～70厘米，株距35厘米左右，每亩3000～3500株。 2.定植方法 最好是采取“开大穴、施饼肥、先栽苗、再浇水、后封穴”的办法进行定植。即按计划株距开穴15厘米深，每穴施入腐熟饼肥100～150克，并使肥土混合均匀，然后将番茄苗放于穴正中，使苗坨略低于垄面，随即用少量土围植后浇水，水渗后填土封穴。待全棚定植完毕后，再对垄沟浇灌并使水洇至垄背，即浇透定植水。 （四）定植后管理1.缓苗期 缓苗期的管理重点是改善土壤透气条件和减少叶片蒸腾量，加快缓苗。可在定植后及时覆盖遮阳网，再覆盖棚膜，遮阳降温，减少蒸腾，亦可避雨、防雹防风。可在浇过定植水2～3天后及时中耕松土，增加土壤透气性。此期一般处于6月上中旬，通过网、膜共同覆盖和昼夜通风，最好将棚内气温白天维持在22～27℃，夜间14～17℃。在浇足定植水的情况下，一般缓苗期不再浇水，如番茄苗出现旱相，可轻浇一水。 2.缓苗后至植株第一穗果膨大期 可于缓苗后和第一穗果坐果期分别进行1次追肥和浇水，每亩可分别追施尿素5～7千克和硫酸钾8～15千克。注意追肥与浇水结合进行，追肥不要离植株根基部太近，以防烧根。可于每次追肥浇水后喷洒助壮素，控制徒长，如第一次可喷洒0.01%助壮素（即25%助壮素20毫升加水50千克），第二次可喷洒0.015%助壮素（即25%助壮素30毫升加水50千克）。要注意严防蚜虫和白粉虱等害虫飞入，于所有放风口处设置避虫网。 3.结果期 结果期要跨越伏前20天、伏中（7～8月）和伏后20天的时间，面临强光高温、多雨高湿等不良环境条件，这对于忌强光、高温、高湿的番茄来说，是十分不利的，如果管理不当，往往会出现大量花果脱落、病虫害严重发生、果实品质变劣等情况。因此管理的重点是遮阳降温、避雨防虫和通风湿，保证肥水供应，及时使用植物生长调节剂进行保花保果处理，以后还要看坐果情况进行合理的疏果处理。 （五）采收越夏番茄的采收期正值高温时节，其果实成熟快，耐储性差，因此要适时早采收，既利于延长销售期，也有利于其他果实的生长发育。 |
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