|
五六十年前 父辈们从河北、山东、天津…… 奔赴北国边疆 儿时 爸爸妈妈的朋友和同事都操各地方言 没有人承认自己是东北人 我们从小写籍贯都是父亲的出生地 听的最多的故事当属走关东 一直也分不清啥叫关内和关外 父辈一直把自己的故乡称为关里家 想必就是山海关以里的家 …… 现在基本没有人再操方言了 我们这辈人也早生华发 无论是山东人还是河北人的后裔 都不再纠结是吃： 河北的棒子面粥，烙饼卷炸鱼…… 东北的酸菜，粘豆包…… 还是山东的大煎饼卷一切…… 这次回家 每顿必有锅包肉 当地名馆子双庆的锅包肉 挂浆确实不一般 壳酥脆，肉鲜嫩 而且不是酸甜口，是咸口  哥哥还带我们吃了一次锅包鱼肉 更是鲜美和酥脆并存 满口留香  老弟自己操刀 亲自做的锅包肉 满桌叫好  吃早点的时候 哥哥还会把冰箱里打包回来的锅包肉 放在微波炉里热几片 没回家前还再减脂中 坚决不吃油炸食物 不动糖油混合物 不吃精致碳水……  回了几天家 体重涨了快十斤 还添了个毛病 回来后每天都在脑补锅包肉的口感  这是人老了 没出息了 不想着衣锦还乡 总流着口水想着锅包肉的香气 这也算一份乡愁吧 年近七十岁的舅舅 给我来电话 以后回家 别飞来飞去的 花钱多也没意思 坐火车吧 别坐卧铺 坐硬座 和同行的人聊聊天 体会一下离家越来越近的感觉 那才是回家的路 …… |
|
|
