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作者：倪雪婷 四方食事，不如一碗人间烟火。万物逢春而生，阳光和煦温暖，告别肃静寒冷的冬日，周末下午必须来点热乎的才有四季初始的感觉，于是我便开启了一场寻找一城一味之旅。我在衣柜里选了身黑色运动衣，戴上透明的防风镜，套上半截的防滑手套，戴上正播放音乐的耳机，扣上许久未动的头盔，骑上了跟随我十几年的山地车，一头撞进风里，穿梭在钢筋混凝土的森林中。这个时候，我会觉得平静普通的生活泛起了涟漪。 车轮碾过沥青，链条带动微风，穿过增添生活乐趣的口袋公园，驶过马路边低调沉稳的地铁入口，我尽情地在没有天花板的地方大口吸氧，辗转不同的楼宇，一步一景，感受城市的变化更替。 我穿过车来车往的马路，闻着喷香喷香的麻糕味，转进九曲回肠的老小区——墙面在岁月流转里染上了古旧；路边眯眼伸懒腰的流浪猫沉浸在日光中；垃圾桶前弯腰捡起生活的老人透出坚韧不屈……这些都是冰冷建筑上泛着的点点柔光。 一路骑一路看，我来到了升起袅袅烟火气的馄饨铺。我站在摊前问老板娘要了一份馄饨，缕缕鲜香从木缝锅盖间钻了出来，让我想起儿时在村上吆喝的流动馄饨摊。三五个小伙伴常常下午拿着家里的碗等着推馄饨车的叔叔，一碗两元的小馄饨便是最奢侈也是最期待的点心。有时候叔叔直接拉开木屉拿出已经做好的小馄饨，让小时候的我觉得很神奇。小小的推车不仅承载了灶头，还有层层存放的抽屉，中国人的智慧总是很细致。 一个个金鱼似的馄饨落进沸腾的锅里，起锅间隙，叔叔会从老式茶缸里舀出调料放入孩子们准备的碗内，再加一小撮猪油，一勺热汤水下去融掉了所有调料，瞬间香气扑鼻而来。喜欢葱花的我每次都让叔叔加些点缀下，撒上胡椒粉提味，甚是美味。刚出锅的小馄饨卷着热气，孩子们总是迫不及待地在灶边探头探脑，兴高采烈地端着属于自己的小碗坐在屋前的台阶上，又或者把碗放在木方凳上蹲着吃。刚盛出的馄饨温度高，稍不注意就会烫嘴，受伤多次的自己学乖了，边吹着边把馄饨送入口，满足口腹之欲。 “来，馄饨好了！”老板娘利落的招呼声把我从幼时的记忆中拉了回来，我像孩子一般满怀期待地端着大碗坐到桌前，迫不及待地想要尝下这碗众人推荐的老板娘馄饨。与其说想要吃，我更期待那口烙在味蕾上的儿时味道。嗦一口汤，吃一口馄饨，与之前寻找过的味道相比，这家的馄饨已经很有小时候的感觉了，但始终契合不了记忆中的味道，总是差了一点。差的应该是那时的乡村田野、裤兜揣满的零食，还有我们可以踩进泥潭的雨天吧！ 
一碗众人推荐的老板娘馄饨 时间太窄，指缝太宽。平淡无奇的城市里，藏着我们忙碌烦琐的工作，也藏着踏实安稳的生活。每一道菜都是一个温馨的故事，每一个人都是一帧深情的拥抱，每一道门都是一扇回归童年的入口。伴着黄昏日落，我看着这座久居的城市，回家。 （作者单位：江苏省常州市钟楼区北港街道办事处） |
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