导读：关于果实膨大的话题，算是一个古老神奇的话题。种植人员希望果实生长的足够，这样不仅产量高，出售的价格高一些。而用户在购买的果时，也是希望选择更大一些的果实。这看似是非常公平的一市场，需求和供给完全符合。但是这之间又有了安全性、可靠性的原则，也就是食品安全。而接下来咱们聊的就是果实膨大而没有任何的安全隐患问题，这其中就是涉及到一些膨大的做法，膨大素还是用氮肥、钾肥等等。
果实膨大的原理是什么？
想要了解果实膨大的技术，那么就绕不过果实膨大的原理。从这个膨大原理的定义来讲是非常简单，其中原理就是细胞的数量增加和增大，也就是造就了果实的长大。而在这个膨大的过程中，它是需要大量的水分和养分。如果膨大期养分和水分不足的情况，膨大效果非常差，也就是我们日常说的果实小的问题。
果实膨大，也就是果实生长发育的过程。在这个过程中涉及到细胞分裂期、细胞膨大期还有硼酸成熟期，这些都是会影响果实膨大和品质的关键。其中细胞分裂期，也就是果实细胞数量增加的关键时期，完全体现在膨大效果上。从这些原理上来讲，果实膨大就是细胞数量增加和增大的过程，这个过程需要养分和水分。而接下来，也就是咱们要聊的膨大过程是用钾肥、氮肥还是膨大素，这其中又有什么特点。
果实膨大，用钾肥、氮肥还是膨大素？
在整个种植形态中，只要是提到果实膨大措施。估计大部人就会想到膨大素，这是第一反应。另外就是膨大期的追肥，是用钾肥还是氮肥。这其中估计有不少对于膨大而言，这个观念都是错误的。而今天咱们就聊一下膨大效果有关的膨大素、氮肥和钾肥的问题，希望对于种植户和消费者有一个全新的认识。也并非是用了膨大素的果实，它对于人体就有伤害，这些都是不科学的说法。
①膨大素（膨大剂）是什么？
整个种植行业当中使用膨大剂也不是什么新鲜事，而且也都是符合农业生产标准的产品。膨大剂它也不是魔鬼，合理的使用没有任何问题。膨大剂本身就是一种植物生长调节剂，目的就是促进果实的膨大，提高作物产量和品质的。而这个膨大剂主要成分就是赤霉素或氯吡脲，不信的网友可以购买一个产品看看成分含量情况。
而这些植物生长剂都是低毒的，合理的浓度使用没有任何问题。氯吡脲属于苯基脲类的植物生长剂，它本身也就是具有细胞分裂素的活性，其目的就是促进细胞分化、细胞分裂、蛋白质合成的作用。从而也就是实现果实的膨大、提高果实产量的目的。
比如：在西瓜、黄瓜、葡萄等种植，提高膨大效果上都可以喷施氯吡脲。西瓜和黄瓜喷施基本在开花当天或前1天进行涂抹即可，一般浓度也都比较低。0.1%的氯吡脲溶液需要稀释50-100倍，涂抹在瓜胎或瓜炳上即可。而葡萄需要在花谢以后的15天左右，把果实浸泡在0.1%的氯吡脲溶液中，从而达到一个提高坐果率、促进果实膨大的效果。
使用膨大素，一定要明白一点。它只是促进果实的膨大，而果实的膨大原理是需要足够的养分和水分。而膨大素的使用，是帮助作物吸收更多养分。希望这些重要的知识一定要懂，没有足够的养分，再多的膨大素也没有卵用的。
②钾肥、氮肥、磷肥哪个膨大效果好
氮、磷、钾这三个元素都是植物生长必需的，整个生长发育必不可少的。咱们就简单聊一下它们三种的基本作用，其一、氮肥，它主要是促进作物的营养生长，也就是我们说的生长叶子好坏情况。缺氮肥了叶子容易出现发黄的情况。其二、钾肥，它主要是促进作物的光合作用和抗逆性，对于作物生长提供养分的问题，也可以理解为提高作物品质和产量。其三、磷肥，它主要作用就是促进作物的生殖生长。简单来讲就是花芽分化问题，直接影响坐果率的问题。
果实膨大效果或者说膨大快慢的问题，不是某一个肥料能解决的。如果非要有一个快慢的比较，肯定是钾肥比氮肥有一些优势。因为氮肥主要是解决营养生长的，主要是茎叶的问题。而且也只是在幼果的时期有一定的促进。基本上在生长后期或坐果期基本都是以钾肥和磷肥为主，而且都是大量的补充，膨大效果会更好一些。但肥料的不同，在不同的生长期关键作用也是不同的，算是相互的作用。
果实膨大期需要的养分种类不仅多，作用不同。
果实膨大需要的养分除氮、磷、钾三种大量元素外，还需要钙、硼、镁等中微量元素。这些这些中微量元素在这个期间的作用也是非常大，缺少对于膨大的效果影响也是比较大的。接下来咱们就聊一聊这些影响比较大的这三种中微量元素，希望对于种植人员在果实膨大期间追肥有一定的帮助。
①中量元素钙，与膨大的影响
钙元素在果实膨大的效果上，主要是体现果实的细胞壁结构上。细胞壁会厚一些、韧性也更强一些，在膨大的期间不易发生裂果的现象。而裂果的现象基本都是因为缺钙造成的，有种植经历的人，这一点现象应该还是比较清楚的。另外有充足的钙，果实不仅大，而且还有能提高果实表面光泽度，这对于市场销售的价格也是很大帮助。
②中量元素--镁
镁元素，在这个过程中主要是促进叶绿素的形成。因为叶绿素充足的情况下，植物进行光合作用产生的养分就会更多，也就是更有利于果实的膨大。而上述也聊了果实的膨大效果，主要取决养分和水分的多少。
③微量元素--硼
硼元素在植物生长过程起到的主要是促进作用。比如：植物体内的糖分的运输和代谢、植物体内的植物生长素的合成和利用以及促进作物体内的细胞分裂和延长。而这些也都是会影响到果实的膨大效果，硼元素虽然需要的少，但不能没有。
总结：果实膨大来讲，充足的养分和水分供给是必须的，这一点在果实膨大原理上已经聊的很清楚。而这个膨大剂要不要用，我的建议是可以用，因为它是植物生长调节剂，目的是促进作物生长的。但在使用过程中一定要严格遵守使用说明，避免产生药害。它不是魔鬼，用好对于膨大和品质提高还是非常有帮助的。仁者见仁、智者见智，关于膨大素有不同意见，咱们评论区见。
