苹果便宜多存点，别放冰箱！老果农教你一招，保存6个月脆甜多汁

大家好，我是豆芽！苹果是一种美味又营养丰富的水果，富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进消化和降低胆固醇。然而，要想保留苹果的新鲜口感和营养成分，正确的储存方法至关重要。

很多人在保存苹果时会遇到一些问题，比如放入冰箱导致失去口感、出现腐烂等。正确的保存方法可以延长苹果的保鲜期，保持其脆甜多汁的特点。

在这个季节，苹果大量上市，但要保持苹果的新鲜和口感，需要一些技巧。今天我将分享一些老果农的经验，教你如何保存苹果，让它们在家中也能保持脆甜多汁长达6个月。

方法一：淡盐水浸泡法

1、准备处理：将苹果检查一遍，去除有磕碰或虫眼的部分，有磕碰的苹果就及时吃掉，不适合长久储存。

2、浸泡处理：在盘中倒入适量清水，再加入少许食盐，下手搅拌使食用化开，接着，将苹果逐个地放入水中，浸泡约5分钟，不要清洗，因苹果表面有着一层果蜡，可以有利于保鲜、保存。

3、自然晾干：将浸泡过的苹果捞出，放置在阴凉通风处自然晾干，也可以用软毛巾擦干表面水分。

4、包裹保鲜：用保鲜膜将苹果包裹，并排空内部空气，再将处理好的苹果放到冰箱保存。这样储存不但不会串味，而且再放上半个月，再吃苹果，依然水分非常地足吃起来新鲜如初。

方法二：箱子木箱储存法

1、准备箱子：准备一个通气孔的木箱、纸箱或泡沫箱，气孔有助于保存苹果，能达到通气的效果，底部铺上一层牛皮纸或报纸。

2、放苏打粉：在底部铺上薄薄的一层小苏打粉，具有防干燥的作用。

3、分层放置：将苹果分层放置在箱子中，同时检查苹果是否有无虫眼或者磕碰的，然后将苹果一层一层地摆到箱子，每一次都需要放上报纸和撒上小苏打，并且每层之间留有通风空间，便于苹果在储存过程中，通风透气。

4、盖子设计：选择透气的盖子盖好箱子，确保箱子边缘有通气孔，防止苹果闷坏，然后，将苹果放到家里的阴凉通风处保存。

方法三：水缸白酒储存法

1、处理苹果：检查苹果并去除损坏部分，然后在阴凉处摊放几天，准备一个清洁的水缸。

2、涂抹白酒：在水缸内壁涂抹一层白酒或放入半瓶白酒，保持防腐防霉。

3、分层储存：将苹果分层放入水缸中，每层之间用棉絮隔开，确保通风。

4、封口处理：用塑料布封口并留有通气孔，防止酒气散发，然后放置在阴凉处。

结语

无论是哪种方法，都能有效延长苹果的保鲜期，保持其脆甜多汁的口感。在家中多存点苹果吧，但记得别放冰箱！正确的保存方法不仅能让你在季节转换时有足够的苹果供应，也能让你享受到新鲜美味的水果，充实你的生活。试试这些方法，你会发现苹果可以保存得比你想象的更久、更美味！