 某个午时，黄昏 你趴在灶沿看母亲 在烟雾中挥舞锅铲 来回翻炒着寡淡的锅底 从那时起你就相信 津津有味的生活源于这 一丝丝清晰的记忆 每每读到这样的小诗，就会怀念在家吃饭的时光。 你的喜好，家常小菜都知道，无言的爱意，都散在粗茶淡饭里，入冬，天冷，傍晚路上，闻到别人家里飘出来的饭菜香，奶奶那句“吃饭了！”，总会回响在耳旁。 以前，跟家人生活在一起，吃饭的时候，还偶尔挑剔，“青菜放油太多了！”“汤又做得咸了！” 如今，回到家空荡荡的，自己买菜，自己做菜，然而搭配再讲究，日子长了，也总觉得差了些滋味。 时隔多年，这才发现，幸福原来是那样简单，是跟家人吃的每一顿饭，不需要多么丰盛，只要坐在一起，就很温暖。   衣食清苦，心也甜 就像《风味人间》导演陈晓卿说的，“吃什么不重要，和谁一起吃最重要。” 玉盘珍馐，久食也会厌倦，与亲人围坐一桌，和和美美，哪怕衣食清苦，也是甜。 公元760年，在友人的帮助下，杜甫溪畔的草堂，竣工了。清江环绕，草木掩映，有鱼嬉戏，有燕浅鸣，一切都恬静得刚刚好。 杜甫很欣慰，总算有了安身之所；然而心中也苦涩，在仕途上奔走几十载，眼下却依旧流民四起，兵荒马乱。 还好，妻儿都十分开心。老伴儿安坐在门前树荫下，画上棋盘，自顾自地下棋，时而思索，时而得意一笑，举手投足间的悠闲，好久未见。 儿子呢？更是欢喜。平日里那样调皮的小孩，此刻正一声不吭地敲着一根针。原来是在自己做鱼钩，还不忘许诺钓来大鱼，信誓旦旦。  看着眼前的一大一小，心头原本的五味杂陈，好像突然就消解了。吃着妻子备的清粥小菜，还是记忆里最亲切的味道，看着空手而归却仍不罢休的儿子，越发觉得生活的满足。 清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。 自去自来堂上燕，相亲相近水中鸥。 老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。 多病所须唯药物，微躯此外更何求。 ——杜甫《江村》 有家的感觉真好啊！哪怕还要倚靠别人的救济，哪怕只是勉强吃些粗茶淡饭，但只一个小小瞬间的暖，就能驱散所有在外奔波的寒。 简简单单，常思念 在外漂泊的人，若是问他最思念什么味道，想来大多答案，都与家人有关。 还记得朱自清写“白水煮豆腐”，以前在家的时候，天冷了，父亲就常会用“小洋锅”白煮豆腐。“水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。” 老屋里昏昏暗暗，微闪着洋灯的光，哥儿三个和父亲围着桌子坐下，“洋炉子”很高，常是父亲站起来，仰着脸，觑着眼睛夹了豆腐，再放到每个孩子的酱油碟里。 “并不是吃饭，只是玩儿。”在热气氤氲的老屋里，那从父亲筷子上掉下来的白豆腐，太过常见，但每每想起，仍总是此后再不可企及的美味。  《舌尖上的中国》里曾说，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上，正因此，热气腾腾的餐桌，一家人团圆，笑语满堂，推杯换盏，才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。 以前不懂，为何明知清清淡淡，还总是不自觉为之垂涎。如今才知，这“白水煮豆腐”里，不止有舌尖的滋味，更有所爱的人和最绵长的情。 平淡，是这样的温暖 这不禁令人想起儿时，每每总盼望着去奶奶家长住。一口大锅，一台炉灶，总是记忆里最特别的存在。 那时，奶奶家还是平房，只要她做饭，我最爱的，就是坐在旁边添柴火。 等着听柴火啪啦啪啦的响声，一心一意地盼着木柴燃烧，一旦有了空隙，就再迅速添几根进去。此时，奶奶总会说，“火又太大了！”“添火不能着急，一点一点的来反而容易着，火也更大些。”而我也总是笑嘻嘻的说懂了，可手上，不一会儿就又忘了。 小时候，跟着奶奶，琐碎的小事，也觉得有趣，为了一顿饭，搞得灰头土脸，哪怕吃不到多丰盛的饭菜，回忆起来，心上也觉得很暖。  若有时间，记得回家吃饭 亲情，总是那样温热，再简单的饭菜，只要能与家人围坐，自此，也就成了佳肴；再稀松平常的瞬间，也因彼此，成为永远。 何为幸福？大抵就是：“想吃的时候有的吃，想被爱的时候有人爱。”家人常伴，一日三餐，真真切切，平平淡淡。 就像席慕蓉的小诗所说， 其实 我们 所求何其卑微 人生一世 辗转天涯 想保有的不过就是像这样一小间的 点着灯的房子 一小间的 点着灯的家 家人闲坐，灯火可亲。在人世间，愿你厨房有烟火，家里有温度，心中有牵挂。做个幸福的人，安守平淡，也总有温暖。
|
|
|
来自： qiangk4kzk8us4 > 《文件夹1》
