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熟地黄最道地的产地在河南温县，就是出垆土铁棍山药的地方，孙老师《医林食方》节目组去考察铁棍山药的时候，就看到地里也种植着很多地黄。 古人认为那里地好，为中土，怀山药和地黄等药都得土气最厚。所以明代的张景岳说：“夫地黄产于中州沃土之乡，得土气之最浓者也。其色黄，土之色也。其味甘，土之味也。”
张景岳主张温补，重视滋阴，善用熟地,他对熟地的评价很高。《景岳全书.新方补阵》一本书中，里面28个方剂中,使用熟地就有22个方子，占总方数78.0%。 除了常见的，腰膝酸软，虚发早白，夜不能寐，他都用熟地黄。甚至就连感冒、牙痛、关节痛，他都用熟地黄。 所有后世医家都叫他张熟地，确实是真的是把熟地用的出神入化！
熟地黄可以解决腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗等等，包括肾阴虚的情况，用熟地黄都是不二之选！ 怀熟地作为名贵的中医药材，自古就是各大名医的“上方首选”。 钱乙，宋代著名的儿科医家，特别是将《金匮要略》中的“肾气丸”化裁制成“六味地黄丸”。 明代著名中医陈士铎，善用熟地，用于滋补功效。 陈士铎对于滋补的中药，比较看重熟地和人参，其中对熟地的应用范围之广，不亚于张景岳。 陈士铎认为：熟地可以“生血益精，长骨中、脑中之髓。 熟地在陈士铎的心中，是补肾的第一妙药，他觉得补肾的药物，其实可以选择的品种不多，除了熟地，还有山萸肉、牛膝、杜仲等等，但是这些药物的作用，都完全没办法与熟地相比！可见他对熟地的重视，一点都不比张景岳差。 陈士铎在使用熟地时，一般下手比较重。他认为熟地大补真阴，此类药物厚重，应该多用，才能起到填补作用。所以他主张熟地可以从一两一直用到八两，这在陈士铎的方子里，也可以看出来，他的很多方子，都是熟地作为君药，用量一两以上者比比皆是，份量确实很大，力道浑厚，用起来也确实非常好，通常情况，往往一两剂，就可以明显看到好转。
“一个地黄三个药”，鲜地黄、生地黄，、熟地黄三种不同性状的怀地黄入药带来不同的功效； 1.鲜地黄清热养阴、凉血止血； 但是鲜地黄，第一不好保存,第二功效稍弱,所以在临床上基本上没有用鲜地黄的,主要还是用生地和熟地。 2.生地黄清热凉血、养阴生津； 生地黄性“寒”，可清热凉血，养阴，生津。可用于治疗血热引起的鼻血、牙龈出血、便血、尿血、皮肤淤斑、紫癜等血热出病症。 3.熟地黄滋补肝肾，补血养阴 熟地黄性微“温”，可滋阴补肾，益精填髓。 像口渴、咽干、眼睛干燥、耳鸣、脑鸣、记忆力减退、眩晕、腰膝酸软、失眠盗汗、浮肿乏力等问题，必须得用熟地黄，生地黄是不行的。
古怀庆8县首府——河南温县！ 不是随便一个地方的地黄，都能叫怀地黄，也不是随便一个地方的地黄，都能入药。 我们来看看北京中医药大学陈明教授讲解的道地药材——熟地黄 根据《中国药典》2015年版检测，事实证明3个产地地区的含量均达药典标准，其中河南温县产地黄中有效成分含量——要比其它产地地区高出很多。
现在很多熟地产品——多数是机器蒸制，而真正认真按照古人的程序九蒸九晒做下来的，凤毛麟角。古法九蒸九晒的目的，就是要最大限度的激活熟地黄的药性。 古人记载的熟地炮制方法，制作过程基本是这样的： 原料挑选 古人记载，个头大、沉水的生地黄炮制以后才好，所以遵循记载，要在河南焦作一带寻找上好的怀地黄，个头大的很少，基本上450多斤才能挑选出1斤特级生地。 清洗 地黄刚从地里挖出来是含有水分和泥土的，在烘焙之前表皮比较脆、薄，这个时候清洗非常容易脱皮，焙干后表皮却又出现很多褶皱，泥土也会存在褶皱中，如果没有清洗干净则食用起来会有泥沙感，甚至难以下咽。因此，清洗生地黄非常费时，需要人工用小刷子，一个一个刷去表面泥土，而且不能用力太大，否则地黄掉了皮也会有影响。 蒸制 熟地黄一定要蒸够时间，尤其九蒸九晒这种炮制方式，更能发挥地黄的能力。蒸制过程中并不是简单地放在笼屉加水蒸就可以了，还要配上其他药材和名贵原料，其他原料的比例和蒸制时间的把握，都会影响地黄的质量。 晾晒 地黄每次蒸完以后都要及时晾晒，选择在太阳好的天气，盛放在竹筐里，每隔几个小时翻一次，避免出现受热不均匀而影响质量。 就这样泡1天，蒸1天，晒7天，如此反复，须达九次，古称九蒸九晒。九天九个轮次也是九九归一！
古人的经验是宝贵的，把地黄九蒸九晒制作成熟地，最终能达到记载中“黑如漆、亮如油、甘如贻，软如棉”的特点。 熟地黄：性甘、微温，归肝、肾经。功效为滋阴补血，益精填髓。熟地黄含丰富的葡萄糖、维他命等有益物质，可刺激骨髓造血细胞，增加血细胞的生成，并且具免疫调节作用和降糖、强心、保肝等功能，为养生保健食疗之佳品。
1.补肾、填骨髓，长肌肉 肾不足的人，身体基础不牢固自然身上就没长劲。走一会儿累了，站一会儿累了，甚至很多人天天躺着都累。 很多人从四五十岁就开始掉牙，吃饭塞牙、动不动长牙宣、牙疼，这都是肾不好的表现，因为齿为骨之余，有这些问题的人，都非常适合用熟地黄来滋补肾脏，肾好了以后，牙齿自然坚固。 2.利耳目 肾开窍于耳，脑为髓之海，所以耳鸣脑鸣必须补肾。而补肾最好的药就是熟地黄。 3.黑须发 肾主骨生髓，其华发! 4.利二便 在正常饮水情况下，夜尿在3次以上，还有尿频，尿急，小便有疼痛感，尿不尽。有的人晚上起夜的次数特别多，刚入睡就有尿，尿完还有尿感，有的人排尿的时候感觉肚子痛，以为是憋尿时间久了，但其实每次小便都会腹痛。 这都是肾的事儿，必须得用熟地黄。 5.肾主惊、恐，往往会做一些比较惊恐的梦。 这种情况怎么办？只需要每天一颗熟地黄，滋补肾精，噩梦自销。 6.熟地可以补血，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、失眠、崩漏等。 7.可用于肝肾阴虚引起的潮热、盗汗、遗精、消渴等。 8.适用于精血亏虚所致的腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白之证。 抗衰健体，精血是人体生命活动的物质基础，衰老是精血亏虚所导致，熟地可补血填精，为抗衰保健之要药，可以用于多类中老年病的预防与治疗。
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