有助于改善认知能力——韩国

上期我们讨论了韩国的改善睡眠，本期我们将讨论有助于改善认知。消费者越来越重视认知健康。认知健康是清晰思考，学习和记忆的能力。

Q

什么是认知能力？

A

认知能力是指分辨事物的能力。维持认知能力可以理解为通过调节能降低记忆力和集中力的各种因素，来维持正常的大脑功能。

Q

为什么认知能力的改善很重要？

A

大脑的外层是深深的皱褶，这里有很多神经细胞。神经细胞可以建立联络网，互相发送信号，瞬间判断和感受各种东西，还可以产生大脑活动所需的能量。所以当神经细胞受损时，它们就不能正常发挥脑功能。特别是脑细胞与其他细胞不同，一旦受损就不会再形成，所以维持健康的脑细胞很重要。

Q

为什么认知能力下降？

A

超过30岁，脑细胞就开始减退。持续的压力和紧张会促进脑细胞的疲劳，降低工作效率，忧郁、焦虑等心理因素也会降低感知能力。另外，身体上的疲劳和睡眠不足，药物及精神刺激剂以及过量饮酒也会促进认知能力的降低，痴呆等会导致大脑萎缩，脑神经细胞的破坏，导致记忆力障碍等。

Q

改善认知能力的日常方法是什么？

A

人的脑细胞随着年龄的增长开始减退，所以记忆力和集中力的减退可能是老化的自然现象。但是正常大脑活动所需的氧气和营养素供给顺畅，脑细胞损伤的因素减少的话，认知能力减退的速度可以减缓。因此要充分摄取营养，并要避免压力，过度饮酒，药物及精神刺激剂等。

Q

与认知能力改善相关的健康功能食品对我们的身体有什么帮助?

A

可以调节有害物质，帮助认知能力的维持。

损伤脑细胞的物质有很多种。不仅是在制造能量的过程中产生的活性氧，β-淀粉样蛋白的毒性物质也会攻击脑细胞。含有朝鲜当归根乙醇提取物粉末等的健康功能食品可以调节各种有害物质，有助于保护脑细胞不受损伤。

可以调节大脑的神经递质，改善认知能力的低下。

记忆力和大脑皮层，特别是海马体有关。大脑皮层，特别是海马区，需要多少神经递质就存在多少，脑细胞之间的信号才能畅通。但是在认知能力低下的状态下，神经递质的活动会减少，这时可以调节神经递质，改善认知能力低下。

大脑神经细胞或脑功能重要物质的构成成分，有助于维持脑功能。

脑细胞与其他细胞相比，尤其含有大量的磷脂（磷脂酰胆碱，磷脂酰丝氨酸等）。磷脂构成保护细胞的膜，帮助脑细胞灵活地执行其功能。因此可以提供脑细胞的构成成分，提供脑功能所需的酶和神经递质等原料，对维持脑功能有帮助。

Q

有助于改善认知能力的健康功能食品功能性原料是什么?

A

告示型功能性原料

√ 磷脂酰丝氨酸

个人认证型功能性原料

√ 朝鲜当归提取粉（2014-44）

√ 朝鲜当归根提取物（2004-6）

我们只是知识的搬运工，本文信息来源于韩国食品安全国家门户网站。也欢迎大家提出意见，我们一起更好地服务大家。

今天是2022年的最后一个工作日，在此小编预祝大家2023年奔赴璀璨，大展宏兔！

北京健讯

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