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藏在山坡草地，田间路旁，优质野菜，大家有没有吃过呢？嫩茎叶是可以用来食用的，因为它味道略带苦味，农村人管它叫苦莴苣，野莴苣。 朋友们大家好，农村常见优质野菜，民间传统一直要把它当做菜蔬来使用，深受大家喜爱，也有人工大面积的种植以供市场需求。今天就带大家认识下野生的这种优质野菜，您的身边有没有？大家有没有吃过它？
大家看荒野地，山坡田间，这种野菜非常的多，都成大片的生长。这种植物学名叫翅果菊，因其味道食用带苦味，有人管它叫苦莴苣、野莴苣，它是莴苣一年生或两年生草本植物，遇见野生的翅果菊，来看一看它的形态特征。 它的茎是单一直立，茎上部分多分枝，茎生叶线行，叶子边缘有细锯齿，无叶柄，两面光滑无毛。赤果菊的花期一般在秋天，它的小黄色花朵也比较漂亮，它的嫩茎叶四季都可采，用作菜蔬或野菜来食用。
翅果菊它可不是一种普通的野菜，常有采药人采摘它的地下根茎全草采收回去晒干，也可以当做野生药材来售卖。翅果菊不仅仅当做野菜，富含优质的蛋白质，食用价值极高。 翅果菊性味苦，寒，有利于清热解毒，凉血利湿，主治急性咽炎，急性细菌性痢疾，吐血，尿血，痔疮肿痛，全草可入药。 常有农村人把它当做宝，寻找翅果菊的嫩茎叶回去 ，喂家里面产蛋的家禽，能够提高产蛋率，如果是家禽有些疾病，都会采挖这种翅果菊。 翅果菊看似很普通的野草，常有人把它割回去当做优良的牧草。养过兔子的人就知道这种翅果菊嫩茎叶，兔子最爱吃，割鱼草喂鱼也是非常不错。翅果菊可以说全身是宝，当做经济植物来种植，四季都可以采收它的嫩茎叶。
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