高压灭菌器灭菌用水，你选对了吗？

有小伙伴在后台咨询，为什么使用灭菌器，会有水垢呢？今天，小编跟大家分享一下，高压灭菌器灭菌用水怎么选。

-01-水垢怎么形成？

高温条件下，水中钙镁等金属离子形成难溶解的碳酸钙(CaCO₃)和氢氧化镁(Mg(OH)₂)或其他沉淀物，形成了水垢。

形成水垢的主要因素是水的硬度，含有钙(Ca)、镁(Mg)盐类等矿物质的水为“硬水”。例如，河水、湖水、井水、泉水、自来水。

水里不含矿物质，为“软水”。

-02-水垢对灭菌器的危害

高压蒸汽灭菌器如果使用不当导致结垢，不仅会缩短灭菌锅的使用寿命，影响灭菌效果, 还会带来安全隐患。

1. 水垢覆盖在腔体及加热管上，水垢的导热系数很小，约为普通钢材的2～5%，会降低传热效果，影响产热换热效率，导致耗能增加；

2. 水垢颗粒加热过程中弥散造成腔体划痕；

3. 水垢颗粒进入管道导致管路堵塞；

4. 水垢沉积在水位电极、温度传感器表面，易造成感应不良；容易使金属材料因局部过热而烧坏，内壁变形，甚至安全事故的发生。

-03- 高压灭菌器用水怎么选呢？

根据GB8599-2008大型蒸汽灭菌器技术要求自动控制型，蒸汽灭菌使用水源为进一步软化，去矿物质处理或去离子处理的饮用水。

灭菌用水除硬度要求外，还有其他指标要求，例如水中的铁、镉、铅等重金属杂质、pH值、电导率等，详见以下附表：

灭菌器内部水垢看似不起眼，但可以造成设备堵塞、损坏，甚至还有安全隐患。所以，大家一定要使用符合要求的灭菌水，并注意灭菌器日常维护、清洗，建议灭菌腔每周换水一次，若灭菌物中含有轻微腐蚀物，建议一天换水一次。

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